Keukenhof 2012

Hvis du aldrig har været i Keukenhof i Holland sku' du alvorligt overveje det. Hvis du altså kan li' blomster...

(det udtales Køjkenhof og ikke som på tysk...)
Det ligger i Lisse i provincen Noord Holland, og ikke ret langt fra Amsterdams Lufthavn. Strengt taget kan man lave en 1 dags tur til Keukenhof. Derned med et morgenfly, hjem med et aftenfly. Taxi eller bus fra Schiphol (lufthavnen) til Keukenhof...  Sikken en skøn dag det ville være!
 www.keukenhof.nl  for mere info. Sæsonen er kort men skøn! Entré prisen var i år € 14.50... så lidt for al den skønhed!


Jeg har været der hvert år siden jeg flyttede hertil og det er en lige stor, fantastisk overvældende skøn oplevelse hver gang!  Jeg Ælsker blomster! What's not to like?!

Når jeg efter en kedelig og alt for lang vinter kommer i Keukenhof til blomsternes forårs show bliver jeg som et nyt (og måske bedre?) menneske. Forår... hvor har jeg dog længtes efter dig!

Knald på brillen... det gør næsten ondt at se på dem... men nu er ens øjne jo også vænnet til det vintergrå... PAUW! Vågn op! Foråret er her!!

Vi tog dertil en søndag i april og det var et godt valg fordi næsten alt var fremme og præsenterede sig smukt. Der er indendørs pavilloner som er en gave da forårsvejret er lidt lunefuldt og man trænger til at komme indendørs nu og da. Og ikke kun når man skal spise/drikke kaffe. Billedet her er fra en pavillon, der er sat tusindvis af blomster indendørs så hvis det regner og man helst vil være indenfor får man en oplevelse der også.

Selv vejbelægningen er blomstret. Det er en sjov idé at lave en tulipan i cementen, det gør jeg næste gang jeg kommer forbi våd cement... ;-)

Keukenhof er en stor park med et par søer og vandhuller. Man får gået meget for det føles som om der hele tiden er noget nyt at se på, og man vil så nødigt gå glip af noget. Der er blomsterbede overalt i alle størrelser, kombinationer, farveorgier og masser af muligheder for at tage billeder. Vi havde 2 kameraer med, jeg tog 89 fotos... ved ikke hvad Henk tog, men jeg tror det var flere end mig.

Hvis jeg havde en have ville jeg ha' sådan en krukke ved hoveddøren der bød alle velkommen...

Min mor forelskede sig i disse 2 hvid/lyserøde tulipaner. Det var et fantastisk bed!

Følg den blå sti... Perlehyacinter så det vil noget!

En hvid amaryllis med røde kanter... hvordan gør de det?

Need I say more...


Der er masser af caféer, spisesteder, snackbarer og små boder med mad og is. Der er også turist-souvenir butikker og for at det ikke skal være løgn havde de også mit yndlings hade-objekt: En lirekasse på steroider! Som du kan se på fotoet kan min mor heller ikke li' musikken/larmen... 8-) 

Da vi ankom var der propfyldt på P-Pladserne, vi var henvist til at parkere på en græsmark og det var extra parkerings plads 2 eller 3 ifølge skiltet. Jeg var lidt ærgerlig over, at vi nu sku' gå rundt som en flok japanere på verdens turné, men som man kan se på fotoet blev min frygt gjort til skamme. Og heldigvis for det!
Der er faktisk uofficiel respekt for hinandens kameraer; når man stiller sig an for at fotografere går (de fleste) folk udenom så man kan få ro til, at ta' et godt foto. Desværre er der mange der ikke respekterer "Græsset må ikke betrædes" skiltene og jeg har og et par gange set afbrækkede blomster. Synd!

Jeg ville gerne sætte alle 89 fotos i bloggen, men det bli'r nok lidt for meget... Tag selv derned og nyd det!
God tur!

Skik følge eller land fly...

I disse dage er det mit mantra: 'Skik følge eller land fly, skik følge eller land fly, skik følg...'
Efter næsten 5 år hernede er det endelig gået op for både mig og Henk at der er en kultur forskel jeg har meget svært ved, at leve med og være glad for. Hverken Henk eller jeg havde forstået at der rent faktisk var den forskel. Lad mig forklare: Da vi planlagde bryllup spurgte hans datter om hendes nye kæreste, som hun havde datet i ca. 2-3 uger på det tidspunkt, måtte komme med til brylluppet. Henk lod det være op til mig og jeg sagde nej for jeg regnede med, at det ville gå hurtigt over og så havde vi hans dumme fjæs med på fælles bryllupsbillederne. (Det gik hurtigt over så jeg havde ret og hun var glad for at han ikke figurerede på billederne.) Henks søns svigerforældre inviterede sig selv til brylluppet i Danmark FØR jeg havde mødt dem, jeg spurgte Henk om det var nogle han ville have med og han trak bare på skuldrene og sagde jaah hvorfor ikke. Nå ja så de kom med, de kørte med til Danmark med resten af holdet et par dage før og blev til dagen efter. Så modtog jeg en mail fra Henks tante, at de regnede ikke med at komme men at deres datter der boede i Sverige kom, men det er en overraskelse så sig det ikke til familien. OK... så der blev skrevet et bordkort til hende også....hvad var det lige hun hed?! Da dagen oprendte og vi ankom til rådhuset hvor hele familien stod og ventede på os stod der en fremmed mand, det var den svenske kusines kæreste som de havde glemt at nævne kom med. Ringe til selskabslokalet og give hans navn og bede dem om, at presse ham ind ved bordet.
Da vi havde været gift en måneds tid holdt vi en lille reception i Delft for de af Henks familie og venner (og kollegaer) der ikke var inviteret (eller havde inviteret sig selv) i Danmark. Da selskabet var godt igang så jeg nogle unge jeg ikke huskede jeg var blevet præsenteret for så jeg spurgte Henk hvem det var... øh, han var ikke sikker men mente at de var blevet inviteret af øh... ja hvem var det nu lige... (det var vistnok datterens venner... vistnok).
Du har gættet det?! At hollændere inviterer sig selv eller andre til gæstebud... Henk har fra starten sagt at det ikke passede at sådan gjorde de ikke, men nu er det altså sket SÅ mange gange for os, at han har måtte indse at det er rigtigt og idag gav han mig ret at det var en kultur forskel. Han bryder sig vist ikke om det.

Vi havde inviteret 3 mennesker til middag. Stegen var i ovnen da jeg blev ringet op af den ene: " Er det iorden at jeg medbringer 2 andre?"  ØH...  jeg skal lige regne på om der er mad nok... jeg ringer tilbage. Henk sagde bare nåh... vi har vel et eller andet i fryseren, så en svinemørbrad blev hevet ud af fryseren og jeg ringede tilbage, at der var mad nok til 2 mere.
En anden gang havde en af mine veninder hørt fra en inviteret gæst at vi lavede middag til flere, og da hendes mand var på forretningsrejse ringede hun og spurgte om der var plads til en til...
Personligt synes jeg det er tæer-krummende pinligt at de kan finde på det... jeg er afgjort ikke vant til den slags og bryder mig så afgjort ikke om det. Jeg vil helst have lov til selv, at bestemme hvem der skal komme til middag og hvornår de skal komme.
På lørdag skal vi have gæstebud og min svigermor har inviteret sit barnebarn som vi med vilje ikke har inviteret med...Og så var det at Henk måtte indrømme at det da vist var almindeligt hernede. Og så var det at han måtte fortælle sin mor og niece at der var udsolgt på alle pladser på lørdag. Og så er det at jeg føler mig smålig over at jeg ikke kan ta' det. Jeg føler mig ugæstfri. Og så er det at jeg gentager Skik følge eller land fly. Skik følge eller land fly...

Forskelle...

Jeg er nødt til, at brokke mig over arbejds forskelle mellem Danmark og Holland. 

Jeg er ansat i et lille firma med chefen og 5 ansatte, vi arbejder på internettet med kunder fra vores respektive lande, da vi alle er bosiddende i Holland, firmaet og ejeren er hollandske er vi naturligvis ansat efter hollandske forhold. Hvilket ifølge Henk burde være OK, men da ikke ret mange er i fagforening eller arbejdsgiver forening (hvis sådan én overhovedet eksisterer hernede...) kan der slippes afsted med mange mærkelige ting for hvor klager man henne? 

Tag nu for eksempel udbetaling af min løn. Min chef har åbenbart ikke forberedt sig på, at have ansatte. Vores arbejds/løn periode går fra den 1. til den sidste i måneden. Enhver der er timelønnet er allerede nu klar over at lønnen så ikke kan blive udbetalt til den første! Da min chef har en lidt "la-di-da" holdning til vores lønninger kommer den daskende d. 5-6-7 i måneden.(lønsedlen ca. d. 21) Jeg har forsøgt at forklare ham, at jeg har regninger der gerne skal betales til tiden, men han er tilsyneladende ligeglad. Så hvor kan jeg klage henne? Ingen steder. Påsken faldt i år d. 6 til 9 april. Gæt hvornår lønnen faldt? Ja altså... den er ikke faldet endnu men kan forventes at lande på lønkontoen d. 10 april. Er det iorden? Ikke i min lille verden. Da jeg kommenterede på det sagde han: det er der ikke noget at gøre ved. 

Havde det gået i Danmark? Jeg har aldrig arbejdet et sted hvor man tillod sig, at tage så let på medarbejdernes ve og vel/økonomi. I Danmark havde jeg også altid en fagforening jeg kunne henvende mig til og få hjælp og støtte hvis det var nødvendigt. Men hernede?! Nul og niks. Jeg kan bare finde mig et nyt arbejde kan jeg! 

På Henks arbejdsplads i Politiet får de løn en fast dato hver måned. Ingen problemer der. Til gengæld har de andre irriterende ting som, at de konstant ændrer i hans vagtplan. Han får en vagtplan for 4 uger ad gangen og der bliver for det meste lavet om på ca. 4 vagter på 1 plan. Nogen gange med mindre end en uges varsel! Når han har fri bliver han altid ringet op af arbejdspladsen om det ene eller andet pladder som sagtens kunne vente til han var tilbage på pinden igen.  Han er i fagforening, men efter min mening er den ikke meget bevendt for de arbejder mest for lønforhøjelser, men det kan altså være lige eget med en høj løn hvis arbejdsforholdene er utålelige! 

Jeg har netop søgt et par andre jobs og de er ikke i et lille en-mands firma! For nu er det altså nok!

Bryllupsdag

Vi har snart 5 års bryllupsdag. Den slags SKAL fejres i svigerfamilien og vi har faldet tungt ved siden af fordi jeg ikke har gidet fejre vores. Vi holdt den første og så meddelte jeg Henk og hans familie, at den næste vi fejrede var 5 år. Og det er så lige om lidt. Jeg er nødt til, at holde ord... det påstår de andre i hvert fald så jeg er begyndt at overveje hvad jeg skal servere. De bliver inviteret til kaffe og drinks efter kl 19:30. Det er ret almindeligt her og ingen finder det underligt. Vi har delt det op så hans forældre og søskende kommer d. 21.4 og børnene plus niecer kommer et par uger senere til Brunch. Vi har nemlig kun 11 siddepladser så vi må gøre det på den måde.
Jeg har tænkt over hvilken kage jeg skal lave. Den skal være dansk og nem at lave så jeg tror en lagkage vil være på sin plads. Sidste år lavede jeg jordbærlagkager til svigerforældrenes bryllupsdag og ikke et øje var tørt

Jeg tror jeg vil lave en frugt lagkage med æblemos, vanillecreme med banan på med lidt chokolade over, pynte med flødeskum og mandariner fra dåse. Lyder det ikke meget godt?! Efter kaffe og lagkage skal der fyldes små hyggehapser på dem og drinks. Det bliver øl, vin og sodavand dertil forskellige små lækkerier som jeg endnu tænker over hvad jeg vil lave. Noget man ikke behøver en tallerken for at spise. Hollænderne kan noget med hapjes som de hedder her. Jeg overvejer at lave oliven med bacon om i ovnen, små butterdejs ting med feta, ost eller skinke fyld. Oliven/mandel kringler, ostestænger og så er jeg i tvivl om resten. Som regel køber de det færdigt og varmer det i ovnen, men det er under min værdighed! ;-) Jeg er stadig i fuld sving med at læse kogebøger for at finde inspiration. Nogen forslag?

Så er det forår i Holland!

Hernede har man faste datoer på sæsonerne, og så har naturen altså bare at holde øje i kalenderen hvornår det nu falder! Desværre har naturen oftest glemt at se i kalenderen for det passer næsten aldrig synes jeg. Men i år gør det heldigvis. Foråret satte ind iflg kalenderen d 18 marts tror jeg det var og siden har det været det skønneste vejr. Så naturen var lydig i år... jeg håber det fortsætter sådan for sidste år hørte naturen så absolut ikke efter...så'n en rebel!

Påskeliljerne er i fuldt flor nu og her er nok af dem!

Jaffalaan. Det er synet der møder de studerende på TU Delft når de kommer ud af bygningen... et par krokus eller to... ;-)

Begge påskelilje fotos er fra vejen vi kører til og fra alting på... selv det sorteste humør bliver lysere.

Jeg har set flere hængepile der er sprunget ud, snart følger alt det andet og der kommer ællinger
(fotoet er fra sidste år...)
Lige nu gider jeg naturligvis ikke bekymre mig om hvornår sommer, efterår og vinter falder iflg kalenderen.

Delfshaven i Rotterdam

Kender I det at man en sjælden gang ser et sted som man bare forelsker sig hovedkulds i?! Det er ikke så tit det sker for mig men det gjorde det i lørdags. Vi var taget til Rotterdam i forskellige hyggelige ærinder da jeg så et skilt til den 'historiske Delfshaven'. Jeg foreslog at vi skulle smutte forbi og se den så det gjorde vi. Det viste sig at jeg havde været der for et par år siden blot i udkanten og ikke nede i selve den historiske del. Hold da op, jeg forelskede mig på stedet!! Jeg kan ikke sige hvad det var der fik mit blod til at strømme hurtigere gennem årene, men der var en fantastisk hyggelig stemning og hjemlig følelse.

http://www.cityguiderotterdam.com/things-to-do/sights/delfshaven-rotterdam/

Henk fortalte at i gamle dage var dette havnen for Delft, skibene kom ind med varer fra nær og fjern og blev lastet over på mindre skibe der sejlede det til Delft.  Mig bekendt kan man stadig sejle til Delft.

Gråvejr og ikke særligt idyllisk. Den første gang jeg var der, var jeg på den anden side af de der nybyggede huse og så på møllen. Det er mindre skønt der...

Ser man den anden vej bliver det straks mere interessant, med gammel bro og gamle huse. Hollandske huse er noget interessante at se på med alle deres krummelurer og udskæringer m.m.

Her er vi på den anden side af kanalen nede i den anden ende.

Gavlen af huset. Jeg kan ikke se hvad der står, men jeg synes det var en interessant detalje på huset.

 Et lille bryggeri og restaurant som vi planlægger at besøge for, at smage på deres eget bryg.
www.pelgrimbier.nl

 

Nu da jeg sidder og ser på billederne ser jeg, at der er et hus til salg!! Måske sku' man se hvad det koster...

 Et par påskeliljer på vejen hen til motorvejen...Kantblomsterne var i sidste uge farvestrålende krokus, Henk siger at synet tog vejret fra ham så skønt var det! 

"Olsen-banden" i Delft?!

Jeg kom pludselig i tanke om et noget Olsen-bande agtigt tyveri der skete i Delft for 1-2 år siden, det må jeg straks dele da det trods alt var lidt komisk.
Togstationen i Delft er ved at blive ombygget og alt er kaos i en kæmpe omkreds. Alt foran stationen er en stor byggeplads og de fleste haster igennem for ikke at få ødelagt sit gode humør.
En lørdag formiddag blev der set et par byggearbejdere ifærd med at brække fortov m.m. op, ikke noget underligt ved det for det hele var jo en byggeplads, ikk'?! Ingen undrede sig over at der blev arbejdet om lørdagen...kommunen ville vel ha' det hurtigt overstået?! Og at det var liiiige foran en valuta veksel butik var der heller ingen der tænkte over... lige indtil mandag morgen da personalet i Valuta butikken mødte på arbejdet og pengeskabet var tømt.
Mig bekendt har de aldrig fundet ud af hvem der stod bag...
Måske skulle politiet lede efter en mand med gule sokker under de for korte bukser... ;-D

Torsdags marked i Delft

Solen skinnede idag, det er skønt ovenpå dage med kedelig grå tåge! Jeg  tog med sporvognen ned til 'Downtown Delft' ;-) og gik i butikker og markedet. Der er altid travlt på markedet især når det er vindstille og tørvejr.

Jeg stillede mig op på rådhustrappen, der hvor brudeparrene plejer at stå og blive fotograferet, og tog et billede af boderne så'n lidt udefra. Nej, jeg kender ikke parret på billedet, de var der bare... tænke sig; nu bli'r de verdensberømte uden at vide det ;-D

 

Jeg ringede til Henk og spurgte om der var noget bestemt fra markedet han ikke ku' leve uden.Han ville meget gerne have fisk til sin madpakke imorgen og det sku' altså allerhelst være fra "Simoni's" for de er MEGET bedre. Så jeg gik hen til boden som ligger side om side med en anden fiskebod, Men Simoni's har altid lange køer, 3 gange så lange som nabobodens. Da jeg ankom stod der ca 15 mennesker i kø og jeg blev naturligvis sprunget over af et par damer... intet nyt under solen der. Først spurgte jeg om de havde Torskerogn, det hedder KUIT og udtales lidt pudsigt så'n med spidset mund og en mystisk kaøvt lyd. Det er en lyd der næsten ikke er til, at sige rigtigt for udlændinge og vi øver den jævnligt i klassen og falder om af grin af os selv og hinanden. Nå, men fiskemanden ku' da heller ikke forstå hvad jeg sagde... jeg grinede lidt af det og han blev lidt flov. Heldigt for ham ;-)  Mens jeg stod i kø overhørte jeg en samtale mellem et par damer der var gået derned i frokostpausen, den ene forstod ikke hvorfor de sku' stå i en lang kø hos Simoni's når der nu næsten ikke var nogen ved den anden bod. Hun blev forklaret i detaljer om hvor meget bedre og større og friskere fisken er hos Simoni's! Så ved vi det. Fisken bliver dyppet i dej og friturestegt, ligesom de gør de i England med Fish 'n Chips. Det smager godt men er meget fedt og sandsynligvis usundt som bare den! 

Belæsset med frokost til Henk gik jeg videre og købte ost; Oude Amsterdammer som er min absolutte yndlings ost fordi den har en god smag; den er lagret og har en lækker eftersmag UHM! Hos ostemanden skal man smage på osten og han ser nærmest såret ud hvis man afslår! Jeg vil naturligvis ikke såre ostemanden så jeg smager altid lydigt på ostene. Derefter hen til bagerboden og købe lækkert landbrød, da jeg kom hjem skyndte jeg mig at lave en ostemad! Når man vælger sit brød bliver man spurgt om det skal skæres i skiver. Siger man ja bliver det kørt ind i en skæremaskine der er enormt stor, den er nok fra de gode gamle dage. Efter jeg havde købt frugt og grønt gik jeg hen for at købe blomster. Om torsdagen ligger blomsterboderne et andet sted end resten af markedet. På vej derhen var jeg nødt til, at gå forbi mit hadeobjekt nr 1! En lirekasse på steroider: 

Den spiller larmende hæslig musik og de står og tigger penge. Jeg havde ikke lyst til, at tage et foto når han så det i tilfælde af, at han ville afkræve mig penge for det. Han har sin raslebøsse i hånden.

Og for at gøre ondt værre står der en stakkels hest foran monstrummet og skal høre på musikken hele dagen. I mine øjne er det dyreplageri! Fatter ikke det bliver tilladt, men det er sikkert en gammel tradition af de stolte.

Efter at have shoppet, smagt ost, stået i lang kø ved fiskeboden, gået gysende forbi lirekassen et par gange fortjente jeg en kop kaffe... aaaaaah!

Jeg købte de aller friskeste tulipaner man overhovedet kan få, fås kun friskere hvis man selv henter dem ude i haven.

Skattebasserne...

Så er det skattetid igen. På hollandsk hedder skat 'belasting' hvilket med danske øjne er et meget passende ord... ;-)

Jeg har snart boet hernede i 5 år og sjovt nok skriver den danske SKAT stadigvæk til mig... belastende ;-D
Jeg har glemt at udfylde selvangivelse, har jeg lige opdaget, men jeg troede ærlig talt ikke det var nødvendigt for jeg er jo udvandret...det står der i de offentlige computere hvis de indtaster mit CPR nummer.  Nå, men dem om det, de lader vel høre fra sig hvis der er noget de vil vide...eller også bliver jeg anholdt næste gang jeg lander i Kastrup... hahaha.

Idag er Henk ude hos nogle tidligere kollegaer og lave skat for dem, det gør han hvert år for en del mennesker for det er han ret god til, han ved hvad der må trækkes fra og meget mere. Det er nemlig en slags national sport hernede at trække fra i skat. F.eks den medicin eller behandling vores private sygeforsikring ikke dækker, det bliver trukket fra i skat. Henk kender alle de underlige regler så familie og venner kimer os ned i denne tid.
Han får oftest en flaske sprut som tak for hjælpen eller vi bliver inviteret på middag og det er helt fint for det er ikke fremmede han arbejder for. Det forklarer altså også hvorfor vi har så mange flasker i spiritus skabet, for ingen af os drikker ret meget, det er yderst sjældent der bliver skænket op, så det hober sig jo op. Det kommer os til gode når vi bliver forkølede for den slags "kureres" vel bedst med en romtoddy eller andet af den slags, ikk'?! ;-)
Nå, men vores egen skat er ordnet og han mener vi skal have ca € 800.- tilbage... det glæder jeg mig til!

Den hellige integration...

Ja vist skal man integreres når man flytter til et nyt land. Men det er altså noget sværere end det lyder kan jeg godt betro for hvornår er man integreret? Når man elsker maden? Når man taler sproget? Når man synes om kongefamilien? Eller de lokale politikere? Når man ikke kan stå i kø eller andet af samme skuffe som er de lokales sære vaner? Jeg ved det ikke. Jeg elsker Henk (en hollænder), jeg spiser det meste af hollandsk mad med glæde (bare ikke hver dag) jeg drikker deres øl, spiser deres små hyggehapser, taler deres sprog omend lidt anderledes end de indfødte, mit har en tendens til at lyde lidt barnligt pga min, til tider, lidt fantasifulde brug af grammatikken, jeg elsker tulipaner og vindmøller, jeg synes kongefamilien er tiltalende også selvom jeg ikke kender dem eller deres navne... men er jeg integreret? Føler jeg mig hollandsk? Holder jeg med Holland når de spiller fodbold? Nej til det hele.
Hollændere får skyld for, at være nærige. Belgierne elsker at fortælle vittigheder om hvor nærige de er.Hvis jeg er nærig er jeg da så integreret? Jeg aner det ikke! Jeg tror altså at en udlænding vil altid blive anset for at være en udlænding og "ikke én af vore".

Er det ikke bare helt vildt hollandsk?! Træsko, tulipaner og gamle huse...

Kongelige begravelser i Delft

Delft er, ligesom Roskilde i Danmark, begravelsesplads for landets kongelige. Den første gang jeg besøgte Delft viste Henk mig kirken, som er ret svær at overse da den ligger på markedspladsen lige midt i byen, den har en meget højt tårn som man, mod betaling, kan kravle op i. Det gjorde jeg nu ikke...

Nieuwe Kerk (den nye kirke...) 

Henk fortalte mig om de kongelige begravelser og at Dronningen havde måttet begrave både sin mand og begge forældre indenfor nogle år. Da jeg er meget økonomisk spurgte jeg naturligvis hvem der betalte begravelserne; indbyggerne i Delft, kongehuset selv eller de hollandske skatteydere. Henk vidste det ikke med sikkerhed, men fandt vist spørgsmålet underholdene. Han endte med at blive enig med sig selv om, at det måtte være skatteyderne i fællesskab.
I forbindelse med den triste ski ulykke med dronningens søn, Prins Johan Friso (herefter kaldt Friso) har vi talt om kongelige begravelser i svigerfamilien. Der er jo da en risiko for at Friso dør og så skal han begraves i Delft. Det er meget meget trist for ham og hans familie, han har kun været gift i 8 år og har 2 småpiger.  Friso studerede på teknisk universitet i Delft og boede her nede midt i byen, jeg har fået huset udpeget på en rundvisning engang, men da royalisme ikke er min stærke side anede jeg ikke hvem guiden talte om indtil en behjertet sjæl sagde 'dronningens anden søn'... nåååååh! Desuden blev han gift i den gamle kirke i Delft fordi hans brud er fra byen Pijnacker som ligger her i nabolaget.
Nå, men det jeg egentligt ville fortælle er, at en kongelig begravelse virker iøjnefaldende, ihvertfald på mig. Min svigermor fortalte at da dronningens mor, Juliana,  døde var alt i hvidt også døtrene:

Der er åbenbart 4 døtre... ja hvad ved jeg?! Jeg har svært nok ved, at holde rede på den danske kongefamilie...

 

Det her er en foto fra prins Bernhards begravelse, med hestevogn og gallauniformer. Det er på markedspladsen hvor der ligger mange cafeer og restauranter, som i den sørgelige/højtidelige anledning er lukket.

Fotos fra begravelsen af Prins Claus, dronningens mand, der var farven lilla.

Med fare for at være respektløs vil jeg vove at påstå, at det ser både imponerende og festligt ud. 

På selve dagen vil der være afspærret i Delft så man ikke kan køre derind, kun åben for fodgængere det er grænset af med stakit og politi.

Jeg håber ikke der bliver en begravelse foreløbigt i Delft. Det er da for trist uanset farve, kvaster og blomster.

18.8.2013 - OPDATERING:

Jeg har nu læst mig frem til hvorfor nogle bærer hvidt til hollandske kongelige begravelser. Det kommer fra Dronning Emma (1858 - 1934) som var meget troende og troede at hun skulle til himmelen når hun døde, så skulle de i hvert fald ikke bære sort men hvidt åbenbart i glæde over at hun nu var i himlen. Denne tradition har kongefamilien fortsat, så det skulle være grunden til, at børnene var i hvidt til Prins Frisos begravelse.

Der skal så lidt til...

Nu har jeg brokket mig rigeligt over hollændere der tillader sig, at blande sig i mit sprog, enten må jeg ikke tale engelsk med Henk eller også taler jeg for dårligt hollandsk.  Idag havde jeg en positiv oplevelse: Vi var nede i det lokale supermarked og handle ind og ledte forgæves efter en vare der viste sig, at være udsolgt. Det foregik på engelsk da samtalen jo kun var mellem Henk og mig, men pludselig er der en hollænder der siger til mig - på engelsk - Hvad er det I ikke kan finde? Og begynder at hjælpe os med at lede efter varen! På intet tidspunkt var der en sur mine over at det foregik på engelsk! Det hele varede et par minutter men det var det bedste på hele dagen!  Det er så lidt der skal til!

Bare det dog snart var forår!

Delft i HJEMMET

I denne uge er der er rejsebeskrivelse om Delft i ugebladet Hjemmet. Det er en god artikel med mange virkeligt gode billeder. Den kan anbefales at læse hvis nogen er interesserede i, at se min nye hjemby!

Varmeregninger fra helvede...

Ejendommen vi bor i blev total renoveret et par år før jeg flyttede ind til Henk. Der kom bl.a nye målere på radiatorerne og de har ikke virket godt. For et par år siden fik vi så endelig årsopgørelse for varmen der var flere år gamle, og ekstra regningen for os var det første år 1.200.- euro, næste år 800 et-eller-andet og 3 år husker jeg ikke mere for da var jeg svimmel og havde susen for ørerne! Det er ekstra regninger! Vi betaler allerede et áconto beløb om måneden på 50-70 euro, så jeg var da noget rystet.  Vi begyndte at tale med naboerne om det og det viste sig, at enten havde folk fået et beløb tilbage, skulle betale måske 50 euro ekstra eller også skulle de som os betale et eller andet astronomisk højt beløb! Vores nabo skulle bl.a betale over 3000.- euro tilbage. Så naboerne blev enige om, at vi skulle nedsætte et udvalg til at se på det og 3 meldte sig frivilligt. De fik fat i oversigter over hvad folk havde brugt og skulle betale. Det viste sig at ca halvdelen betalte en hel masse mens den anden halvdel slap fri.(de fandt også 3 lejligheder der slet ingen målere havde på deres apparater!) Der er blevet lavet undersøgelser og 7 ud af 10 målere på radiatorerne måler forkert. Så skulle man så tro at der blev gjort noget ved det, men det er ikke sket endnu!! Jeg holder på at vi skal henvende os til et TV program der hjælper forbrugere, jeg tror i Danmark der er et der hedder Kontant, ikk´?! Der er noget tilsvarende hernede.
Nå, men lørdag fik vi sidste års årsopgørelse, vi skal have ca 250 euro tilbage. Jeg blev så glad at jeg med det samme rejste mig og tændte for varmen...
Grunden til, at det er lykkes os at vende det til at vi nu fik penge tilbage er, at vi har købt en elektrisk varmedims, det kostede os kun 8 euro ekstra på EL årsopgørelsen. Derudover tænder jeg for varmen i stuen indtil der er varmt, ca 10 min. og så bliver den slukket igen. Vi har købt varme tykbundet fornuftige hjemmesko, grimme men varme, vi har trøjer på og jeg sidder med en plaid når jeg ser TV om aftenen.

Er der noget mere frustrerende end at slå i en dyne, gå ind i en mur eller kæmpe mod ligegyldighed?! Arrrgh! Jeg vil ha' mine penge igen, vil jeg! For vi har naturligvis betalt regningerne for ikke, at få lukket for varmen. De lovede os at var der fejl ville pengene blive tilbagebetalt. Er du klar over hvor man kan rejse hen for 22-2300 euro?? SUK!
Mere vil følge, er jeg sikker på, for jeg har IKKE givet op i kampen mod varmeregningerne fra helvede!

Jo større jo bedre...

Min søde mand gør mange ting med store armbevægelser. Nogen gange er det i overkanten men andre gange klager jeg ikke! Som f.eks igår da han var nede og handle ind alene fordi jeg stadig ligger og krykker mig med resterne af en influenza. Jeg havde skrevet en indkøbsliste med nødvendigheder som chokolade :-D og blomster, jeg havde instrueret ham i at det skulle være tulipaner der var meget friske, næsten helt lukkede. Og så kom han hjem med det største bundt tulipaner han ku' finde:

50 tulipaner er ikk' så ringe endda!
Jeg ville nok bare ha' købte 10-20 stykker. Ikke så underligt at jeg elsker ham!

Hilsen fra sygelejet i Delft...

Vi har fået influenza :-( Jeg er værre ramt end Henk sandsynligvis fordi han i mange år er blevet vaccineret mod det og så bliver man vel modstandsdygtig over for flere vira end lige årets A-influenza?! Men han er syg nu så så meget for vaccinen. Den eneste grund til, at jeg nu er i stand til at sidde ved computeren er, at jeg har taget panodil (hernede hedder de paracetamol...) fordi jeg var nødt til, at arbejde. Det er kun 1-2timer dagligt så det går nok, hvis jeg sygemelder mig skal jeg selv betale de første 2 dage og det gør jeg gerne hvis jeg absolut ikke kan arbejde. Men denne influenza kan sagtens klares med lidt piller.  Nå men at være syg nu gør så, at jeg ikke behøver gå ud i sneen og kulden... det er jeg glad for!
Jakko efterligner frækt vores hosteanfald og det er ret sjovt, at høre det gentaget fra en lille undulat.
God bedring til alle jer der også døjer med influenza og alle de andre årstids glæder... ;-)

Husmor i Holland

Yep, den er go' nok; det er mig! Jeg har haft flere mad ting igang i denne uge; blandet krydderier og andet godt.
Jeg lavede min egen vanilje ekstrakt. Sidst vi var i Canada købte jeg en flaske mexikansk vanilje ekstrakt som vi altid brugte da jeg boede i USA (da jeg var ung i forrige århundrede). Jeg synes det gi'r en bedre smag end vanillesukker og så ved jeg hvad der er i.

Det er såre enkelt at lave:
Jeg købte en patentprop flaske. Rensede den. Tog 3 vaniljestænger og flækkede dem, lagde dem i flasken og fyldte op med vodka. Lukkede proppen til og har sat den mørkt og køligt med dato på, der skal den stå i 2 mdr. Den vil skifte farve og blive mørkere.

Så bruger man ca. en tsk når man laver desserter eller bager istedet for færdigkøbt vanillesukker.

Hjemmeblandet karry m.m.

Jeg er allergisk overfor chili og hele den familie, det er møgirriterende kan jeg godt betro, men selvfølgelig et luksusproblem.
Jeg elsker krydret mad og har været nødt til, at finde på andre måder at give maden et 'kick' når det er krydret mad der er på tapetet.
Jeg kender forskellige gode karryretter som jeg ikke kan spise da karry er blandet med chili, så jeg blander den selv og den er virkelig lækker:

2 tsk kanel
2 tsk stødt ingefær
2 tsk sennepspulver (colmans)
2 tsk spidskommen
2 tsk stødt bukkehorn
1 tsk stødt nellike
1 tsk kardemomme
1 spsk stødt koriander
1 spsk gurkemeje
(og for ikke allergikere tilsættes 1 spsk chilipulver)

Det hele blandes godt og opbevares i lufttæt glas.
Hernede kunne jeg ikke finde det hele i stødt tilstand så jeg pulvariserede det i min elektriske kaffemølle som nok aldrig mere kan bruges til kaffebønner...medmindre man vil gi' kaffen et 'kick'... ;-)

Der er også det meget lækre blandings krydderi 'Garam Masala', det indeholder også chili  så det har jeg også selv blandet, det blev også lækkert.
Jeg kender ikke det rigtige blandingsforhold så jeg tog bare en tsk af hvert krydderi:
Stødt koriander, spidskommen, peber, muskat, kanel, nellike, laurbærblad og kardemomme. (og for ikke allergikere tilsættes chilipulver).

Velbekomme!

Hollandsk vejrudsigt - fra gammel tid...

Henk begyndte d. 25 december at føre dagbog over vejret, fordi man hernede i gamle dage mente at fra d. 25/12 til d. 5/1 kunne se årets vejr måned for måned.

Måske kunne man det dengang før forurening,  global opvarmning m.m.m.nu er jeg ikke helt så sikker på at det gælder mere.

Her er hans skema som vi vil følge med i for sjov:

d.25: sol, tørt, lidt skyer. 10 grader. (januar)
d.26: overskyet, tørt, senere på dagen sol, 10 grader. (februar)
d.27: overskyet, tørt. 10 grader (marts)
d.28: overskyet, tørt, vind. 7 grader. (april)
d.29: overskyet, regn, meget vind. 5 grader. (maj)
d.30: overskyet, slud, regn, vind. 5 grader. (juni) (Kan UMULIGT passe!) :-(
d.31: overskyet, regn. 10 grader. (juli)
d.  1: overskyet, meget regn. 12 grader. (august)
d.  2: mest overskyet, tørt. 12 grader. (september)
d.  3: overskyet, regn, hård vind. 7 grader. (oktober)
d.  4: mest sol med lidt skyer, tørt, vind.8 grader. (november)
d.  5: skiftevis overskyet, regn med hagl, storm. ca 8 grader. (december)
 
Jeg gætter på, at det vil betyde at vejret i det mindste bliver lunt... alle graderne er plusgrader. Det er da et plus, ikk'?! Ellers ligner det mest af alt endnu en dårlig sommer.
Nu ser det sådan ud i Delft set fra vores altan:

 Der er stadig lidt sørgelige rester tilbage i altankasserne. Trods alt.

Mine 15 minutters berømmelse...

Kunstneren Andy Warhol sagde engang at vi alle ville få vores 15 minutters berømmelse, og dem får jeg så i denne uge fordi ugebladet Hjemmet har lavet en artikel om mig og Henk i Delft.

Her er vi så foran rådhuset på Markt Plaats i Delft, jeg har fået billedet af fotografen, Heidi Lundsgaard.

Artiklen handler også om mit lille kagefirma De Deense Zoetekauw.

 Henk og mig med Jakko; verdens mest omtalte undulat tror jeg...

Alarmer og småkager...

Jeg har lige bagt småkager der er så lækre, at jeg overvejer at sætte alarm på dem så de ikke forsvinder som dug for solen... ;-)
Nå, haha... det var nu ikke det jeg ville fortælle men istedet at vi var i en forretning forleden, så'n en sjov billig tings butik hvor man kan finde sjove ting og almindelige husholdningsting til billige penge, den hedder 'Action'.  Vi fandt ud af at de har kraftige tyveri alarmer, måske fordi mange af deres varer er nemme at smutte ned i lommen eller tasken?! Vi havde ikke købt noget men blot kigget på alle herlighederne og da vi maser gennem køen ved kassen og går ud, ringer alarmen da jeg gik igennem. Jeg stoppede forbavset op og min politi-mand bad mig tømme lommer og afprøve om det ku' være mobiltlf eller bilradioen som jeg gik med i tasken. Det var det ikke. Imens stod hele køen og fulgte interesseret med. Jeg kiggede bekymret ned i tasken for jeg var lidt bange for om en eller anden spøgefugl havde været morsom og lagt en vare i min taske uden at jeg havde set det. Jeg ku' ikke finde noget der ikke var mit. Alskens ting og sager blev afprøvet men intet af det ringede. Kassedamen forbarmede sig over mig og spurgte om jeg havde en ny frakke på? Nej, den var fra sidste år... Jeg tog den af og den blev hevet igen alarmen og om ikke det var frakken! Kassedamen bad mig om, at række hende frakken og hun åbnede en inderlomme jeg aldrig bruger og tog en tyveri alarm ud der var syet ind bag 'ingrediens-mærket'. Hun de-aktiverede den og gav mig - og alle kunderne i køen- en lang forklaring om hvorfor den ringede nu selvom den var gammel... Pænt af hende at hjælpe. Men hold op hvor jeg følte mig åndssvag at stå der og tømme taske, lommer og afklæde mig selv godt rød i hovedet foran en kø der blevet længere og længere og mere og mere interesserede. SUK! Her burde indsættes et billede af en dame med ildrøde kinder...

Idag har jeg bagt kokos småkager med citronglasur, og hold hvor er de lækre!! Henk kom hjem og sendte mig bedårende blikke og sagde, at en af hans kolleger som han arbejder med i disse dage havde spurgt hvad han ville tage med de ku' guffe på. Det var naturligvis drillende ment, men Henk sagde at han ville kigge indsmigrende på sin kone så måske ville jeg bage kokoskager. Det ville jeg da gerne til min yndlingsmand så jeg fandt en opskrift fra Hendes Verden, et gammelt blad (7. feb.2011) min mor havde med da hun kom på besøg sidst, og opskriften er så enkel at det næsten er løgn!
Kokossnitter med citronglasur:
125 g smør, 90 g sukker, 125 g mel, 75 g kokosmel, 1 knsp. hjortetakssalt (jeg brugte natron) 1 knsp. salt.
Citronglasur:
150 g flormelis, 2 spsk citronsaft, 1 spsk fintrevet citronskal.

Dejen: Bland ingredienserne i en skål og rør det sammen til en jævn dej.
Rul dejen ud i 2 lange pølser á ca 30 cm, læg dem på en bageplade. Skær dem i ca 2½ cm brede stykker, og tryk dem flade. De skal lægges med mellemrum da de flader lidt ud.
Bag småkagerne ved 180 grader i ca 10 min. til de ser gyldne og bagte ud. (du skal kunne dufte dem, så er de klar.)
Rør glasuren sammen og fordel den i en stribe midt på kagerne.
MUMS! De er gode!! 

Bladet opskriften er hugget fra har flere gode kokosopskrifter, så måske afprøver jeg dem for kokos er Henks absolutte favorit.

En fængslende kage...

En af Henks chefer gik på pension efter mange år i Politiet, han var vældig afholdt af de fleste, også Henk, og de ærgrer sig over at der ikke er flere af hans slags.
Der blev holdt en afskedsfest for ham, samlet ind til gaver og holdt taler m.m. og det var en god dag med et bugnende gavebord. Jeg spurgte Henk om jeg skulle bage en kage; en 'for-sjov-kage' og det ville han meget gerne have så jeg kastede mig ud i projekt 'fængselskage':

Den var vældig populær!

Kagen var en pundkage, det skal det helst være når man skal skære i den, jeg havde brugt citronsaft som vædske og revet citronskal i. Det gav en god smag. Fangen er lavet af marcipan med fondant tøj.