lørdag den 27. august 2011

Dogsitters

Indimellem er vi hunde-sittere for Mosto, det er Henks onkels Schæferhund der er stor som et hus og skræmmer alt og alle af den grund.
Når først man er medlem af hans flok er man inde i varmen og under hans beskyttelse. Det er ligeså belastende som det lyder... ;-)
Nu er han heldigvis blevet kastreret og det hjalp lidt.

Vi har ham hele dagen idag, lørdag, han er en rastløs ting at holde i en lejlighed, han er meget jaloux på Jakko som derfor er nødt til, at sidde lukket inde i buret hele dagen og Mosto hyler højt hver gang vi fløjter til jakko.
Fordi han er så rastløs er det bedst at vandre ham træt, så på trods af det evige regnvejr tog vi afsted til Hoek van Holland for at lade ham løbe på stranden. Det elsker han!
Det trak op til uvejr, men vi nåede da at løbe rundt i ca 15 min. nede på stranden, vi kaster en bold som han drøner afsted efter og efter lidt "skænderier" mellem hund og os får vi bolden vristet fra ham og kan kaste den igen...




"Slip bolden... SLIP BOLDEN! Ih altså hund... Så slip dog bolden!!"



















Og så afsted efter bolden...

Er himlen ikke bare fantastisk?!
Da vi havde været der i ca 15 min kom Strandvagten kørende hen til os og sagde, at uvejret forventedes at bryde løs om ca 10 min. så vi gjorde klogt i at fortrække. Vi mener begge to, at når man får den slags advarsler skal man høre efter så vi begyndte at gå tilbage til bilen. Det ta'r ca 10 min at nå tilbage til bilen. Og da vi nåede bilen brød det løs!



Inden da nåede hunden at lægge en hilsen i sandet og vi havde begge to glemt alt om hunde høm-høm poser som onklen ellers havde givet os med... de lå i derhjemme og der lå de jo godt. Jeg synes det var klamt, men i mangel af bedre måtte vi begrave det i sandet. For første gang håber jeg på alt andet end strandvejr den næste måned, eller i hvertfald indtil den er gået i ét med naturen...  Den slags er nok til at jeg ikke gider ha' hund. Det er altså noget lettere med små undulater!
Nu har Mosto spist og ligger og sukker over hvor hårdt han har det; han har kun været ude og løbe efter sin bold i ca ½ time på stranden, vandre en lang tur i Delft og lege i vandpytterne, blevet fodret med hundekiks og fået sin yndlingsret fisk med ris og grøntsager og nu ligger han og savler på gulvet. Det er hårdt at være hund her hos os...

 Billedet er fra en anden gang vi passede Mosto. Henks onkel havde spurgt os om vi ikke ville ta' et billede af Henk i uniform med Mosto som Politihund-wannabe...
Jeg synes det er en rigtigt godt foto, for os der kender Henk godt er det et bevis på hvor stor Mosto er, for Henk ser nærmest lille ud ved siden af...

Imorgen skal dagen bruges på at støvsuge lange hundehår op og vaske savl af gulve og andet han har været i nærheden af. Det lyder som om jeg brokker mig over Mosto, det er ikke tilfældet; jeg er vild med ham og vil til hver en tid passe ham og alle andre kæledyr (øh altså undtagen reptiler!).

torsdag den 25. august 2011

Hollandsk mad...anden del.

I det første indlæg om Hollandsk mad fortalte jeg om deres mini rosenkål der IKKE bliver skamkogt, witlof (julesalat) med skinke i ostesovs, Zuurkool som er en art sauerkraut, uitsmijter og deres pandekager.
Meget mad i mange lande er opfundet som følge af nød og fattigdom; de arbejdede hårdt og skulle blive mætte så de ku' mærke det og kunne holde varmen.  Således flere hollandske retter som f.eks Stamppot, det er kartoffelmos med en eller anden grøntsag mast ned i det. Det er en meget mættende ret og velegnet til en kold vinterdag. Henk elsker Stamppot med Andijvie, som er en salatblads lignende ting (i familie med julesalat/witlof). Man laver en god kartoffelmos, hakker rå løg fint, steger bacon stykker, skyller Andijvien godt for den er fyldt med jord/sand og skærer den i tynde korte strimler. Det hele bliver blandet godt og kan serveres med et stykket røget medister og en mørk sovs til hvis man er til sovs. Vi spiste det nu uden begge dele, da det er sommer og lunt  vejret.
Jeg kan godt lide stamppot med gulerødder og løg 'Peen en uien', det er regnet for en tung ret i svigerfamilien men det kan vel ikke forbavse nogen at jeg synes om det søde fra gulerødderne. 
Man koger lidt svinekød, måske koteletter.Man koger kartofler, gulerødder og løg til det er mørt og moser det sammen, og bruger lidt af kogevandet fra kødet til mosen. Man skærer kødet i små stykker og moser det med i Stamppotten, Det smager godt men falder tungt!
Jeg har en gang fået stamppot med Grøntkål, det kaldes Boerkool her, hvilket betyder bondekål. Kålen skal koge til det er mørt, og igen moses med kartofler. Spises mest med røget medister. Henk er ikke så vild med denne ret, han finder det for heftigt for maven siger han, men jeg kan godt li' den.
Hollandsk junkfood er snackbarer med et væld af ting der bliver friturestegt. Jeg er sikker på at det er død usundt! Når man er i f.eks Zoo er snackbarer næsten den eneste mad kilde og det synes jeg ikke er ok.  Det kan ikke give sund energi at proppe sig med pommes frites og ostestænger, begge dele friturestegt.  Således er Kroketten en populær spise her, det smager udmærket men er ikke et gourmet måltid fuld af vitaminer og andet godt. En kroket er lavet af ragout, dvs kogt kød og kartofler, afkøles og rulles som en kort tyk pølse i rasp, afkøles endnu en gang og dyppes i æg og rulles i rasp igen, derefter frituresteges de. De er meget populære her og som sagt de smager fint. Henks morfar plejede at lave dem selv, for det gjorde man jo før i tiden, før man blev stresset, og Henk siger at de smagte skønt. Det gør hjemmelavede ting som regel.
Man kan få nogle små kugler der er ligesom kroketten lavet af ragout blot rullet i kugler; bitterballen hedder de og er fortræffelige som en snack til en Øl eller et glas vin.  Ikke så ringe endda!
Er der noget hollænderne mestrer ud i madlavningens kunst er det altså små "hapjes"  som serveres til en drink. Jeg har været inviteret til at komme til kaffe efter aftensmaden, dvs først får man en kop kaffe med en lille sød ting til, derefter bydes der på drinks med en stor mængde "hapjes" i alle afskygninger der serveres løbende over resten af aftenen. Man spiser blot en enkelt eller 2 af deres godbidder, man spiser sig ikke mæt i det fordi der er så mange ting...
Jeg har fået forskellige friture stegte små ting, roulader med bl.a laks, ostestænger, dadler med feta i, dadler med bacon om og bagt i ovnen, og alt muligt andet, så mange forskellige ting at jeg ikke kan huske dem Det er meget hyggeligt med alle de muligheder. 

Da vi blev gift holdt vi en lille reception hernede for Henks venner, kollegaer, naboer m.m. Jeg troede at man gjorde ligesom i Danmark med en god buffet hvor folk selv kunne rage til sig og spise hvad de orkede. Stor var min overraskelse da der gik et par piger rundt med fade og bød lækkerierne frem. Det virkede meget elegant.

Kommer jeg i tanke om flere kendte almindelige Hollandske retter kommer der er 'part 3'.



Massage og udflugt

På Henks arbejdsplads fik de en 'oplevelse' i årsgave (også kaldet julegave). Det fik han også sidste år og der brugte vi den på en tur til Amsterdam med en times sejlads i havnen på Pandekagebåden, der spiser man pandekager til man er blå i hovedet mens man sejler en runde i havnen.
I år skulle den bruges på noget andet og det har taget os næsten 8 måneder at bestemme os for hvad det så skulle være. Først havde vi bestemt os for en farvestrålende hængekøje med stativ, men opdagede i sidste sekund inden vi bestilte, at stativet skulle købes dyrt ved siden af. Så gik der igen et par måneder før JEG (den gode hustru) sagde, at han da skulle få sig en god gang massage, Henk er nemlig massør og giver gavmildt til alle venner og familie og har sågar også et par kunder der betaler det ringe beløb af € 13,. for ca. ½ time massage af ryg og nakke. Så nu måtte det da være hans tur til en god massage. Så vi bestilte tid i Vlardingen, en lille by ca 15-20 km fra Delft, i massørsalonen SENSA på Hoogstraat. Henk sagde bagefter at den kan anbefales... så hvis nogen kommer forbi Vlardingen og har € tilovers...
Mens han blev masseret gik jeg tur med kameraet i regnvejr og kiggede på den gamle by.
Rådhuset. De har fine gamle pyntelige bygninger som rådhuse i mange af de gamle byer. Meget dekorativt. Det er svært at se på fotoet, men der står en figur med vægtskåle...symbolet på retfærdighed. Jeg troede derfor først, at det var domhuset.
Bagefter viste jeg begejstret Henk mine billeder og spurgte om han kendte Rådhuset? Ja da, det var da der han blev gift første gang... jeg var lige ved at slette billedet igen men besindede mig for det er jo ikke rådhusets skyld, vel?! Desuden er det ca 100 år siden eller lign. Jeg havde glemt at Henk faktisk boede i Vlardingen i ca 3 år og drengene er født der.







August og bladene er allerede gule på træerne...  Sørgeligt!

Blomstertrappen i Vlardingen. Meget iøjenfaldende og flot indslag i gadebilledet.
Ingen hollandsk by uden en mølle! 

 Kanal og springvand hører også med!!
Det er faktisk en gammel fiskerby, men pga regnevejret var vi ikke i stødet til at gå rundt og lede efter motiver til gode fotos. Men byen er faktisk et besøg værd  også på trods af regnvejret.




søndag den 21. august 2011

Motion, cykelture og mad...

Henk har ferie og han får ikke lov til, at ligge og dovne den på sofaen...ret meget... for selvfølgelig hører det med.
Igår lørdag var vi i motionscentret og gik hårdt til den, fordi den har stået lidt for meget på fed mad og kager de sidste uger. Det var så meget mere end det plejer at jeg kunne mærke det i hele kroppen da vi gik derfra.
Dagen gik med forskellige ting, og Henk fik også tid til, at ligge på sofaen og glo TV.
Ved aftensmadstid begyndte han at tale om mad (sjovt nok) og håbede på, at vi sku' ha' "Slavinken" til middag som er en hakkekødrulle pakket ind i bacon. De smager fint men jeg var bare ikke i stødet til det. Henk havde købt en pakke i håbet om, at jeg ville synes at de sku' spises med det samme. Det sku' de ikke! I det hele taget var jeg ikke i stødet til hverken at lave sjov mad med hvidløg og andre spændene ting, suppe-steg-is eller hollandsk/dansk mad med sovs og kartofler. nu er jeg ikke typen der laver trutmund for, at få min vilje, næh... jeg manipulerer Henk hen til, at se fordelen i mit forslag og lader ham tilsidst tro, at den gode idé var hans. (Helt så slemt er det ikke men overdrivelse fremmer forståelsen, ved I nok...) Så vi besluttede i fællesskab, at det ville være en strålende idé at cykle ud til den ene af de 2 McDonalds der ligger i Delft og derefter cykle hen til hans søster og svoger og aflevere en CD med festfotos. McD ligger næsten i Voorburg som er en forstad til Haag og hans søster bor et par km længere væk. Da beslutningen var truffet cyklede vi afsted. Jeg bestilte en burger jeg ikke kendte og pga allergi skal jeg ikke ha' sovs/dressing på så den ville blive serveret ved bordet. Henk begyndte at spise sine små børne hamburgere, jeg sad og bed i en pommesfrites da en ung mand kom hen til os og holdt en MEGET stor burger æske frem mens han gloede forbavset på os, først på Henk og derefter på mig. Jeg gætter på at han var i chok over, at en lille kvinde sku' spise den største burger de har i sortimentet og hendes næsten 2 meter store mand spiste en lille bitte hamburger... det var liiige før jeg blev flov, men også kun lige. Min humor satte ind og jeg fik en lille griner over knægtens ansigts udtryk. Henk sagde bagefter: 'og hele den kæmpeburger forsvandt ind i din lille mund... ' ja, nogen gange har jeg en appetit der ikke er til, at spøge med.
Da vi kom hjem sent om aftenen efter, at have hygget med familien og leget med deres kæledyr havde vi cyklet ca 15 km... og idag søndag har vi ondt her og der... amatører!
Da jeg idag spurgte Henk om vi ikke sku' cykle en tur efter aftenmaden sagde han blot: "God tur"...


lørdag den 20. august 2011

Stranden

Jeg elsker stranden, duften af hav og sand...og måske endda stanken af gammelt tang. Jeg elsker at mærke vinden og se bølgerne rulle ind igen og igen.
Heldigvis bor vi ikke så forfærdelig langt fra flere strande; ca 20 km's penge... ca...
Jeg får tit overtalt Henk til at vi skal gå en tur på stranden og har forklaret ham det nødvendige i at en øbo skal se vand i ny og næ... Rigtigt vand vel og mærke ikke alle de der plumrede kanaler.
Se mine skønne billeder fra de tidligere år dengang der var en rigtig sommer... ;-)

 Hoek van Holland...

Faktisk kan vi næsten se Hoek van Holland fra vores vinduer, det er fordi vi bor på 14 sal med næsten fri udsigt. Vi kan ihvertfald se om solen skinner i HvH og det gør den meget tit også selvom det kan være uvejr i Delft kun ca 20 km derfra.







Og nu Scheveningen strand:

Mågen Mogensen
 
Her elsker jeg at spise... 






onsdag den 17. august 2011

Jeg elsker kager!

Ja, det er vel ingen hemmelighed, at jeg elsker kager. Dels bager jeg i tide og utide og dels er jeg for tyk hvilket nok giver en antydning af, at jeg har en sød tand... lidt for sød! Det var nok ikke det mest ideelle at starte sit eget kagefirma når man har et vægtproblem...men sådan er der så meget. Jeg går tit i fitnesscentret, jeg er drevet derover af min dårlige samvittighed.
Jeg forsøger at dele gavmildt ud af mine kager så vi ikke spiser det hele selv her. Henk har sukkersyge og er lidt overvægtig så kager er nok ikke det bedste for ham, for at sige det mildt.
Når vi er til sammenskudsgilder kan arrangøren ikke bestemme sig for om jeg skal komme med kage eller mad, vores venner her synes jeg er en fantastisk kok... det tror jeg skyldes at jeg laver ting de ikke er vant til og jeg laver alt fra bunden, og det giver altså en bedre smag. De er også måbende over, at jeg kan finde på at sylte og gemme det i et år fordi det er bedre når det er lagret. Henk bliver misundt.  Sjovt! for jeg er vant til, at min familie og venner i Danmark kan lide, at lave mad og helst vil lave alt fra bunden.
Jeg vil vise et par af mine kager der er lavet for sjov og givet som gaver eller til venner til deres arbejdsplads på en regnvejrsdag... for at undgå at spise dem allesammen selv.

En gulerodskage til en betalende kunde, han er en af mine faste kunder og jeg har dårlig samvittighed over, at for første gang var pynten færdigkøbt. Jeg plejer at lave de små gulerødder af marcipan, men så fandt jeg disse på en ferie og købte en masse pakker med hjem. De smager ikke fantastisk, de er nærmest så'n lidt stivnet marcipan agtige...





Det lyder nok skørt... men disse kager er lavet fordi jeg havde både kagedej og farvet marcipan tilovers, fra en bestilling på gulerodskage så jeg besluttede mig for, at lave cupcakes til en af mine venner og hans kollegaer. Jeg havde lyst til, at lege lidt. Det er gulerodskager med søde figurer på. Fuglen er selvfølgelig Jakko.




Vi havde en rigtig sød, venlig, hjælpsom varmemester her i ejendommen som vi var glade for. Desværre blev han lidt for hurtigt nedslidt og måtte tage før-pension pga slitage af knæene.
På hans sidste dag var han inviteret rundt til mange af beboerne for, at sige farvel og modtage en lille gave. Vi gav ham en flaske af en art og jeg havde lavet en fjollet kage med ham liggende og slappe af med en kop kaffe og kosten smidt til siden.
Bortset fra at jeg kan li' ham var jeg også lidt skyldbevidst over, at have udsat ham for dansk humor når den er værst; Da han en dag fortalte os at operationen af hans knæ ikke var lykkedes og han ikke vidste hvad lægerne nu ville gøre, røg det ud af munden på mig: 'De vil nok amputere'... da jeg havde sagt det ku' jeg ha' bidt tungen af mig selv. Den stakkels mand's mund gik op og Henk sagde beroligende til ham: 'du blev udsat for dansk humor, hun er fra Danmark ved du nok'. Jeg var noget flov, men til alt held kom han sig hurtigt over chokket og grinede så jeg kunne ånde lettet op. Når jeg siden hen har mødt ham siger han: 'de har ikke amputeret endnu'...
                                                                        

I vinter da sneen lå højt var vi inviteret til en fest  med en masse mennesker og mange børn. Så jeg købte et peberkagehus i IKEA's svenske madbutik, samlede det og dekorede det med "sne" i tonsvis. På taget sidder 2 fugle og nedenfor er der en lækkersulten kat.

På den anden side ef huset står der en nysgerrig snemand og glor ind af vinduet.
Ungerne elskede den og det gjorde de voksne også...


Jeg troede ikke jeg var romantisk... men så mødte jeg Henk og fandt ud af, at der er en romantiker gemt i mig et eller andet sted langt inde.
Dette er kagen jeg lavede til vores 1 års bryllupsdag da hans familie kom herover til kaffe. Det er chokolade lagt sammen med chokoladecreme og friske hindbær...ikk' så ringe endda!




Kagen her er til et selvbygger housewarming. Det viser håndværkeren der nu kan slappe af liggende på græsplænen med en Broodje kroket og en kop kaffe.
Den var ret så populær...







Uhm... kage...

søndag den 14. august 2011

Surprise party

Iaften var vi til surprise party for Thalisha, Henks niece der rejser 6 mdr. til Curacao.
Jeg havde lavet en kage til hende efter alle kunstens regler, det ene tog det andet da vi først kom igang; min mor hjalp og vi havde det ret sjovt da vi fandt på det hele.
 Det er Thalisha på stranden, meget solbrændt efter flere måneder i solen. Hun har sin fancy taske med, mobiltlf. en bog, blomst i håret, sine flipflops, en cola, en ost med en mus på...fordi hun altid spiser ost. Der er en haj med blod på tanden og solbriller på fordi man skal beskytte sine øjne i solen, en blæksprutte, en død fisk og et par salte sild, der er også muslinger og en kæmpe skildpadde, dem kan man svømme med i Caribien, det har jeg selv gjort på Barbados. Frøen er for prinsen hun måske møder...

Alle elskede kagen. Thalisha slog den op på sin facebook væg allerede inden festen var overstået.
"Sandet" har jeg lavet af nogle små sprøde chokolade kugler man kan købe i det lokale supermarked og knust dem så det blev til en lidt grov sandstrand.  Al pynten er marcipan undtagen det lyserøde, det er fondant. Fondant er nemt at arbejde med men smager ikke så godt som marcipan...men det er selvfølgelig en smagssag!

Det var hylesjovt da hun ankom; hun havde overhovedet ikke forventet det! Hun er ellers frisk, frejdig og fjantet, men da hun trådte ind og hørte musikken, så dekorationen og så alle gæsterne der råbte SURPRISE og hendes flabede fætre sang 'Thalisha...Thalisha etc' blev hun totalt mundlam og fik røde kinder. Jeg troede et øjeblik at hun måske ville begynde at tude, men hun kom sig hurtigt og gik rundt og kyssede alle.
Maden var Indonesisk Bami, som er stegte nudler med grøntsager og kylling. Fordi Indonesien engang var en hollandsk koloni er deres mad ikke ubekendt her for at sige det mildt. Pga min allergi overfor chili og paprika (hele capsikum familien) var der ikke noget chili i, men Sambal på sidelinjen og det blev flittigt benyttet. Sambal er stærk chilisovs.
Thalisha's far kommer fra hmm.. ja hvor kommer han egentligt fra... han kom hertil fra Indonesien, men familiens gener kommer et andet sted fra... Papua New Guinea eller lign. Han er meget mørk, derfor er pigerne også noget mørkere end os andre og meget kønne begge 2. Flere fra hans familie var der iaften og de er meget livlige kan jeg betro. Hollændere er som danskere ret stille, ikke til at stille sig op i fuld offentlighed og danse i utide bare fordi der er god musik i radioen, men deres kultur er anderledes; de var meget snakkende, grinede meget og snakkede til højre og venstre med alle der gad, de tog et par dansetrin hver gang der var noget musik de ku' li' og især fætrene var i fokus. Det var sjovt at se og meget livsbekræftende.
Velkomstdrinken var en 'Elektrisk Smølf' som selvfølgelig var lavet med blå Curacao!

onsdag den 10. august 2011

Madurodam

Idag viste vejret sig fra sin pænere side; dvs at det ikke regnede i tide og utide. Så min mor og jeg besluttede os for, at besøge Madurodam igen. Vi elsker begge 2 det sted...måske fordi vi kan føle os som et par kæmper for 1 dag.  http://www.madurodam.nl/en 
Det er stedet hvor man vil føle sig som Godzilla!


Er det virkelig Lisse, der hvor de gror blomster/tulipaner i millionvis? Eller der det madurodam?
 Fodboldkamp??
 HJÆÆÆÆLP! En monsterfugl!!
 Voldersgracht i Delft. Øh... " Delft".

Hyyyyyl! der er kommet en kæmpe til byen...hahaha!


Frokost tid: Pandekage med ost. Bemærk at det bliver serveret med sirup og andre søde sager.









Vand is af friske bær

Jeg har flere gange lavet mine egne vand is, dels fordi det er nemt og lækkert men også fordi jeg så ved hvad der er i; mange farvede ting har naturlige farver som paprika ekstrakt og det er jeg allergisk overfor.

Da jeg var i Danmark lavede min mor og jeg vand is af blandede bær som vi kogte godt med vanilje og lidt sukker og hældte i hendes ispinde forme. Da jeg kom hjem og vejret blev lunere fik jeg lyst til is og lavede det selv af friske hindbær og jordbær og det smagte fantastisk. Desværre har jeg ikke den samme slags ispinde forme som min mor, hun har nemlig en holder med 6 løse forme i så man kun tager dem man skal bruge ud af fryseren. Jeg troede jeg var smart og havde købt en silikone form, men den er overhovedet ikke smart! For det første er det 1 hel form, for det andet kan man ikke få dem ud, selvom den er noget så blød og føjelig når den ikke er frossen. Så nu skal jeg lede efter ispinde forme...

29/5 2012 - Opdatering:  Jeg har netop "opfundet" en ny gør-det-selv is: Mos meget modne bananer, rør vanillesukker i og kom en passende mængde yoghurt i, røres godt. Hvis man er til chokolade kan man hakke det meget fint og komme det i. Husk at chokolade bliver hårdt som sten når det er frosset. Det fordeles i ispindeforme og fryses.

Har fundet en site med isopskrifter.
Klik her: http://www.iselsker.dk/isopskrifter.html 


Bryllupsgaver

Da vi blev gift fik vi mange gode gaver, faktisk fik vi kun gode gaver!
En af gaverne står mit hjerte meget nært; det er et lille patchwork tæppe min mor har lavet. Jeg er meget meget glad for det og værner om det!
Er det ikke fint?!!

tirsdag den 9. august 2011

Praktikpladser i Holland.

Jeg må indrømme, at jeg ikke helt er klar over hvordan og hvorledes det foregår med praktikpladser her i Holland, men Henks børn, niecer m.m. er på praktikplads under uddannelsen i tide og utide og det er forskellige steder hver gang. Om de modtager en form for løn (student almisse de sikkert ikke kan leve for...) er jeg ikke sikker på, jeg har mere lagt øre til brok over kollegaerne eller andet på deres STAGE som det hedder her. Nå,  men det jeg egentligt gerne ville fortælle om er, at nu skal Thalisha, som er Henks søsters yngste datter, lige straks 20 år, på en ny STAGE. Og hun har søgt---og fået--- en praktikplads i... hold fast... CURACAO!! det er en af de Hollandske Antiller og indtil for nyligt under Hollandsk administration eller noget i den retning, de er i hvert fald fra oktober 2010 blevet en selvstændig stat i Holland.  Uanset hvad det er ligner det paradis og drømmenes drøm at skulle bo der i 6 måneder!
Billedet er tyvstjålet fra: Curacao

Thalisha er ved at uddanne sig inden for rejse branchen og har i sin studietid været "tvunget" på flere rejser med skolen...den stakkel...  De var i Paris, Rom og et andet sted i Italien jeg ikke husker, i Euro Disney, på skiferie og andre sjove ting. Hun har grinet gennem hele uddannelsen har hun, det heldige asen!  Nu rejser hun så dertil d. 19 august og kommer hjem om 6 mdr. Lidt ærgerligt at hun ikke kan være der i de 6 kedelige vinter måneder men kommer hjem i den koldeste måned, men på den anden side kan denne august vel dårligt kaldes sommer...
På søndag skal vi holde surprise party for hende. Hendes mor, Ineke, laver indonesisk mad i stor stil og så bliver der sagt Tot Ziens (på gensyn) og de fleste har vel et lille stik af misundelse, selvom vi nok alle under pigen den fantastiske oplevelse. Jeg planlægger at lave en lille pakke til nødsituationer med en æske lakrids og tyggegummi, lidt penge m.m. så'n bare for sjov. Måske et fotos af familien hvis hun sku' få hjemve.
Til festen har jeg tilbudt at bage en kage, men jeg ved ikke om Ineke foretrækker at gøre det selv, hun er også bidt af køkkendillen. Hun underviser i Indonesisk madlavning i det lokale medborgerhus, og har foreslået at jeg skal gøre det samme med f.eks. danske småretter... men jeg ved ærlig talt ikke hvad der er af danske småhapser der kunne have hollændernes interesse udover frikadeller. Hvis jeg skal undervise skal det mere være i kagebagning. Det kunne de nu også trænge til, at få hjælp til fordi alt for mange her mener, at en pakke færdig mix giver en god kage...  jeg er meget uenig og synes at skal man bage selv skal det gøres fra bunden med gode ingredienser! Ellers kan det altså være lige meget.
Idag var min mor og jeg i den lokale Kruidvat (Krudttønden) som er en slags Matas, med alskens indenfor skønhedspleje med meget meget mere. De har super udsalg og alt hvad der allerede var nedsat var yderligere -50%. Jeg købte orange og pink plastik bestik til surprise partyet på søndag fordi det er nemt og er festligt i farverne, og så kostede bestik til 30 personer kun € 1.50!! Det er vel ca 11 DKK...  Jeg elsker et godt tilbud!