søndag den 27. november 2011

Jakko 18 år...

video

Vi er meget glade for vores gamle dreng på 18 år, hvilket vi gerne deler med hele verden... så nyd det lille klip med en glad undulat der fjanter rundt foran sit yndlings legetøj; en kuglepen.

mandag den 14. november 2011

Hollandske blomster

De kan noget med blomster i Holland.
Her hvor jeg bor ligger der 3 blomsterforretninger indenfor et par min. gang. Supermarkederne har altid friske blomster.

Jeg elsker blomster og har næsten altid friske blomster i stuen.


Jeg tror der er Hortensiakrig her om sommeren, for når man kører gennem landsbyerne ser man den ene enorme hortensia efter den anden.
Jeg var ikke klar over, at de kom i så mange forskellige nuancer.


Sød blomsterkrukke på en udendørscafé.

En buket orange tulipaner pakket i en gavepose; en sjov måde at gi blomster på, det er lidt utraditionelt. Det var flot!

Sådan skal min kommende have se ud... ;-)

Og med et par krokus i forhaven...

lørdag den 12. november 2011

Lørdag i Delft

Idag skinnede solen og det var koldt; lige så'n som jeg synes vinter skal være, så jeg besluttede at gå tur i Delft's bymidte, så da Henk tog på arbejde kørte han mig de 2 min. køretur ned til byen.
Lørdag er markedsdag, faktisk er der 3 markedsdage i Delft 3 forskellige steder; tirsdag er det på den anden side af gaden fra hvor vi bor og det er meget lille, højst 15 boder. Torsdag er det største marked og ligger på MarktPlaats, som betyder markedspladsen, men som københavner vil jeg oversætte det til Rådhus Pladsen fordi det er der byens rådhus ligger. Lørdag er det et par gader fra markedspladsen og er spredet ud på 2 gader, alle har faste pladser og det er så vidt jeg ved noget kommunen bestemmer. Der er altid mange mennesker på markedet og især når vejret er skønt!
Så her er en lille rundvisning i Delft lørdag formiddag:
Første stop var Beestenmaarkt, det var førhen pladsen hvor landmændene kom ind og købte og solgte husdyr et par faste dage om ugen. Henk plejede at komme for sent i skole på de dage fordi han lige skulle forbi og se på dyrene og "hjælpe" med at få dem ind og ud af vognene.
Nu er det en meget meget hyggelig plads med restauranter og cafeer hele vejen rundt. Om sommeren kan det næsten være umuligt, at finde et ledigt bord.
Når man går ud fra Beestenmaarkt begynder lørdags markedet (eller slutter hvis man kommer fra den anden side...). Den første bod er en blomsterbod.

Lidt frugt og grønt?!  Hvis man vil spare lidt på husholdningspengene
er det markedet man skal handle ind på!



Nøddeboden er altid omringet af kunder. Når de rister nødder skal man næsten have hagesmæk på! Mums!


Slikboden er også populær!




Blomsterboderner ligger side om side; 5 €uro for en stor buket blomster, det er vel ca 37 DKK?! Kan det blive billigere end det? De fleste jeg kender har altid friske blomster på bordet, og hvorfor ikke til den pris!



Jeg gik videre sammen med alle de andre der nød det gode vejr og Delft:
Det er bag rådhuset, der ligger en stribe cafeer og butikker.


Det her er en antikvitets forretning med bl.a gamle isskøjter, hollænderne har jo noget med isskøjter. Flot hus og sjove varer.

















En lille gyde der fører hen til Marktplaats.

Rådhuset i Delft. Her bliver man gift.


Ingen grund til, at fare vild i Delft; masser af skilte med vejvisning... hvis man altså taler hollandsk.

Her kan man sikkert falde i kanalen når der ligger sne...



Endnu en lille gågade med masser af sjove butikker og et par cafeer.


Kanaler, hvide broer, hundredvis af cykler. Typisk hollandsk!












Hollænderne spiser en slags Berliner Phankucken, de kalder dem Oliebollen. Her er den bedste af dem i Delft, den ligger på bagsiden af den gamle kirke og når vi kommer tættere på nytår vil der være lange køer for, at erhverve et bid af godterne.

Delft blauw:

Og så tog jeg sporvognen hjem.

tirsdag den 8. november 2011

Oma på hollandsk

Jeg er blevet pap-bedstemor til en masse småbørn; Henk har 5 børnebørn og endnu et på vej! Bedstemor hedder Oma på hollandsk og det kalder de mig, ihvertfald et par stykker af dem.  På hollandsk skelner man ikke mellem mormor eller farmor, så derfor siger de tit et navn eller ord sammen med Oma. Henk bliver f.eks kaldt Opa Politie fordi han er politimand.
I søndags blev vi bedt om, at passe de 2 ældste drenge (2½ og 4) fordi forældrene skulle på et haste ligge-for-døden besøg hos bedsteforældre 2½ times kørsel nordpå. Drengene ankom om morgenen kl 7:30 og var morgenfriske for IIIIH hvor var det dog spændene at de sku' være her og blive passet! De havde endnu ikke spist morgenmad så det sku' vi gøre sammen. Desværre er de enormt kræsne så det var lidt besværligt. De må helst heller ikke få sukker fordi de har tendens til at være hyperaktive...MON ikke! Oma koekje (det betyder småkage... gæt selv hvorfor jeg hedder det) havde selvfølgelig bagt bamse banankager uden sukker, men FØJ! dem ville de under ingen omstændigheder smage på, de var da ulækre! Henk tvang den store til, at smage en krumme og ungen vrængede næse af smagen. Hømf! Så mine små bamse formede kager endte på Henks arbejdsplads så de store stærke politimænd sad der og åd en bamse... Jeg fniser endnu ved tanken!
Børnene sku' jo selvfølgelig underholdes og der er grænser for hvor mange tegnefilm man kan holde ud, at se og hvor mange tegninger de skal lave eller bygge Legotårne m.m. så vi tog hen i en skov/park område der ligger i udkanten af Delft, der kan man fodre dådyr, forskellige fugle, geder og klappe de andres hunde. Desværre var det brunstsæson så dådyrene måtte ikke komme hen og få brød m.m for hannen, hvilket den ældste af drengene, Justin, fandt meget dumt...det ødelagde i det hele taget turen for ham synes han ;-)
Vi måtte minde ham om, at han da vist havde hygget sig udmærket uden bambierne.
Her søger de efter ulve i bladene...
Da vi havde slæbt dem den lange tur rundt for, at brænde noget energi af kørte vi ind på MacDonalds til frokost. Ufatteligt at et happy meal kan gøre så meget lykke... hmmm deraf navnet vil jeg tro. De hvinede af fryd da vi spurgte om de ku' li' mad fra MacD.
De slæbte glade deres Happy Meal kikkert, ballon og MacD flag hjem og viste det til mor og far. Resten af dagen blev der leget og tegnet og set ud af vinduet med kikkerten for de ledte efter forbrydere og ulve! På et tidspunkt blev Oliver på 2½ år skræmt over sin egen fantasi så Henk måtte berolige ham med, at han jo er Opa Politie. Nå ja, det hjalp lidt, så var han i sikkerhed, så kaldte Henk mig for Oma Politie og om ikke den lille slog en høj latter op?! DET ku' da ihvertfald ikke passe...HAHAHAHA... - møgbarn! Vi griner af det endnu.
Da vi afleverede dem ved 18.30 tiden var jeg udkørt! På vejen hjem kørte vi ind og spiste noget usundt for ingen af  os orkede lave mad.
Jeg lå i min seng og SOV da kl. var 22:30 hvilket normalt er uhørt. Jeg sov til kl. 8:30 næste morgen...det er også usædvanligt. Jeg sagde til Henk at det var længe siden jeg havde sovet så dybt og længe...så han foreslog at vi passede drengene 1 gang om ugen... NOT!

fredag den 4. november 2011

Spelt scones

 Nogen gange bliver der opfundet nye ting ved et tilfælde. Som f.eks spelt scones. Imorges da jeg stod op synes jeg, at jeg ville bage et brød idag så jeg gik igang med at måle speltmel og hvedemel op i en bageskål, derefter fedtstof, salt, sukker, mælk, bagepulver og UPS! Jeg havde glemt at købe gær sidste gang jeg handlede... Jeg var stadigvæk i nattøj og havde absolut ingen ønsker om, at tage bad og klæde mig på for at gå ned og købe gær. Henk sov endnu og ville sikkert brokke sig over, at blive hevet ud af dynerne så tidligt for, at gå i supermarkedet.  Så gode råd var dyre... og så kom jeg i tanke om, at scones er bagt med bagepulver... så ind på internettet og lede efter en opskrift der ku' forenes med de ingredienser jeg allerede havde lagt i skålen. Det lykkedes, der skulle blot mere mælk i og jeg undlod chokoladestykker da jeg havde tænkt mig, at bruge dem som brød og ikke kage-brød.
Henk stod op mens jeg stod og baksede med dejen og formede dem til boller og maste dem flade. Han tilbød venligt at gå ned efter gær, men  nu var dejen jo ligesom færdig så det gik nok. De bagte fint og Henk fik varme speltscones til morgenmaden. (Han er vokset op med hvidt brød men er nu vant til groft brød fordi jeg absolut ikke under nogen omstændigheder sætter tænderne i hvidt brød medmindre det er til for- eller eftermiddagskaffen med pålægschokolade på.) Henk synes de var lidt tunge men klappede i da han indkasserede blikket fra sin kone... ;-) 
Da det var frokosttid besluttede jeg mig for, at de da også kunne udgøre det for sandwichboller, jeg lavede min amerikanske tunsalat og smækkede dem på de flækkede boller. Det smagte godt. Men igen nævnte Henk at de var tunge så jeg følte mig nødsaget til, at give ham foredraget om hvidt mel kontra groft mel.

 
Opskriften jeg brugte:
2 dl lyst speltmel, 2 dl groft speltmel, 7 dl hvedemel plus det løse. 100 gram fedtstof (jeg brugte en blanding af olie og flydende margarine) ca. 2 spsk. sukker, salt, 1 spsk bagepulver, 1 tsk vanillesukker, 3 dl mælk. Det hele blandes godt og evt lidt ekstra mel tilsættes til dejen ikke er klistret. Det formes til boller der trykkes flade og pensles med vand. 
De bages ved 225 grader i ca 15-20 min.
Jeg vil prøve at lave dem med frisk purløg, revet parmesanost og evt. hakkede champignon som frokostboller, eller f.eks med hvidløg og parmesanost som boller til en god vintersuppe. 
Hvis man laver dem med udelukkende hvidt mel og tilsætter hakket chokolade har man en lækkerbisken til eftermiddagskaffen... 

tirsdag den 1. november 2011

Ude godt men hjemme bedst??

Jeg er hverken eller/ hverken fugl eller fisk/hverken dansk eller hollandsk/ikke kold eller varm...
Hvad er jeg så? Forvirret!
Jeg var på besøg i København hos min mor i 9 dage. Jeg havde glædet mig til, at komme 'hjem' og så viste det sig at det alligevel ikke var 'hjem'; jeg følte mig udenfor på en eller anden uforklarlig måde. Jeg undrede mig over forandringerne i byen/landet og følte mig forkert.
Jeg elsker København! Larmen fra de mange mennesker, de store bygninger, de brede boulevarder og de små stræder midt i byen, bilosen og den indforståede humor, neonreklamerne på rådhuspladsen, den flade dialekt, Tivoli, sarkasmen og meget meget mere.
Selv den lillebitte havfrue kan jeg li'.
Jeg så nu med undren på det hele og var forvirret over mine følelser.  Følte jeg sku' forsvare og forklare Holland og det gad jeg egentligt ikke.
På ferien mødtes jeg med flere gamle venner som jeg ikke har set i flere år. Det var sjovt, men alligevel underligt at jeg ikke mere er en naturlig del af deres liv og hverdag. Det er bagsiden ved, at flytte ud... Det tænker man ikke over når man rejser ud.

Det var også underligt at komme tilbage til Holland igen efter ferien... hvilke et af landene er hjem?  Jeg hører ikke til her eller der...  Heldigvis hører jeg til sammen med Henk!

Når al min selvmedlidenhed er ovre kan jeg gå videre og fortælle at jeg besøgte min niece, Miriam, hun er noget så kreativ. Hun er flyttet hjemmefra for noget tid siden og har brugt meget energi på, at indrette sin lejlighed og den er blevet fantastisk. Meget inspirerende! Jeg blev klar over, at NU skal der indrettes hjemme hos os så man kan se at Mai-Britt bor der! Jeg gik på indkøb i København og købte et par småting der ku' være i kufferten og satte det fluks på plads da jeg kom hjem og aftvang Henk et 'Det er da pænt'... ;-)  Nu er det aftalt at vi skal male og gøre ved, eller måske flytte.......... ja du læste rigtigt!! Henk kan flyttes fra Delft!! Så de sidste par dage er gået med, at lede efter en bolig i Rotterdams omegn, det skal være ligeså godt eller bedre end det vi har og til samme pris eller billigere. Jeg har opdaget at Delft er ret dyr, så det burde altså være muligt. Lad os nu se hvad det ender med. Måske er alt mit fjolleri et udslag af min overgangsalder og jeg burde klappe hesten til alt er faldet til ro igen... Men lige nu hygger jeg mig med, at læse boligannoncer. Jeg har i mange tilfælde frydet mig over, at vores lejlighed er så god som den er... og måske bliver vi her... ret spændene, ikk'?!  Det bliver svært at slå denne udsigt:

Selv på en trist efterårsdag er udsigten god.
Og  solnedgangene er fantastiske:
Måske har jeg brug for terapi mere end at flytte?! HAHAHA... 

Kageterapi?