søndag den 24. februar 2013

Det hollandske U...

Det er længe siden jeg har hånet hollænderne, så nu må det da være på tide med lidt hån igen...
Hollænderne udtaler u som en slags ø, også når de taler engelsk. Bøs, ØGGs, Cøpcakes, mød osv... er ikke usædvanligt at høre når man lytter med på en hollandsk samtale, de elsker at flette engelske ord ind i deres sætninger og så bli'r ord med u altså udtalt en kende komisk. Grunden (udtales 'grønden' af en hollænder... hihi) til at jeg griner af det, er såmænd blot fordi de selv er noget så forbandet nøjeregnende med hvordan udlændinge udtaler deres %&¤#* sprog. Havde de været lidt mere afslappede ville jeg ikke grine hånligt af deres udtale... ak ja...
Nu jeg har åbnet min brokpose må jeg også dele en oplevelse jeg havde i tirsdags på plejehjemmet. Jeg havde bagt alm. danske småkager til dem fordi de er gode og nemme, at sidde med til en kop kaffe. Der dukkede et ægtepar op jeg ikke havde set før, de havde deres voksne datter (min alder) med. De kom faktisk da kaffetiden var ved at være overstået men slog sig ned alligevel. Da jeg stod foran dem med kagefadet og bød dem på mit hjemmebag, blev jeg underlagt et 3. grads forhør af dem: 'Hører jeg en tysk accent'? Nejnej... jeg er fra Danmark. Og så sagde 'farmand': ' Danmark er et dejligt land, bare ærgerligt at der er fyldt med danskere'. Jeg tror min mund gik op af forbavselse, det eneste jeg sagde var ZO? hvilket på hollandsk er en slags 'jamen dog'. Manden der sad ved siden af ham blev piiinligt berørt og skiftede emne og jeg tøffede ligeså stille væk og ryddede op og forsvandt ud i køkkenet. Jeg ved det skulle forestille at være en vittighed, men den slags vitser siger man nu kun til folk man kender. Mange hollændere lider af, at de mangler et filter med hvad man kan tillade sig at sige. De plaprer alt ud ligesom børn. 'Du er tyk', 'du taler dårligt hollandsk', 'din taske er grim', 'jeg skal love for dit hår er krøllet, det er grimt' osv osv osv af samme tåbelige skuffe (udtales 'skøffe' på hollandsk).
Jeg talte med en russisk (røssisk) dame for nogle uger siden. Først talte vi hollandsk sammen, men da det gik op for hende at jeg er dansk ville hun helst tale engelsk. Hun var noget så sød og sjov. Så faldt talen på hollændernes manglende pli og hun fortalte, at for et stykke tid siden var der et fjols der havde sagt til hende:
'Lær dog at tale bedre hollandsk før du taler det offentligt'...  Det er så dumt at man kun kan grine af det! Vi udvekslede straks tlf.numre så vi ka' grine lidt af dem sammen når vi trænger.
HELDIGVIS er min Henk ikke så tåbelig! Han opmuntrer mig konstant med sproget og mine andre trængsler og sukker deltagende når jeg fortæller om de skøre oplevelser jeg har.
Det bli'r nok ikke anderledes og jeg lærer at leve med det...når altså bare jeg får lov at brokke mig en gang imellem.
Nu er det snart forår!

onsdag den 20. februar 2013

Vil du arbejde i Holland?

Igår modtog jeg en mail om arbejde som callcenter medarbejder i Amsterdam. Jeg gider det ikke lige nu, men jeg synes faktisk de tilbyder meget af den ene og den anden art, så jeg tænkte jeg vil sætte mailen i her så hvis nu nogen har lyst til et eventyr i et andet land... Er man fri og frejdig og har mod på f.eks et år i udlandet er det her nok ikke det værste, og Amsterdam er en skøn by.
 Værsågod, her er mailen:
We are an international outsourcing solutions center in Amsterdam and we looking for Travel Sales Agents in our call center. We are looking for (near)native Danish speakers and every candidate must be fluent in English.

Are you interested in the tourism industry, do you believe your Danish language skills are strong enough (both written as spoken), are you looking for a fulltime job (and are you flexible in working in shifts) and would you like to work in Customer Service in a dynamic and international environment?

We offer you:
·        An exciting job in a young international environment in Amsterdam (6 clients and growing/ 250 employees / 35 different nationalities on site/ support in 10 languages)
·        Start salary of approximately 24K gross on yearly base
·        Pension plan
·        Health Insurance Benefits
·        25 holiday days (based on ft employment) + additional days as bonus for atttendance
·        Attendance bonus system (700 yearly)
·        Referral bonus system (600 euro’s per referred candidate)
·        Irregular hours compensation
·        Internal education through Stream University
·        Free Dutch language courses on site (for beginners & advanced)
·        Possibilities for development and promotions and career paths to bring you there
·        Location easy to reach by Public Transport. Travel costs compensation when living outside of 10 km range
·        Discount on travel related products
·        Relocation package when relocating to Amsterdam from abroad
Do you meet the requirements as mentioned in the attachment and do you have sales skills and good communication skills? First start date will take place on the 11th of March, after that we will have 2 additional trainings (end of April and mid of June). For now our preference is for the start date on the 11th of March, but if you are available on a later date it is also possible to enter the recruitment process now. Also our preference is for fulltime employment, but if you are available parttime and interested in the role you can also apply (please state your availability in the application). As we are currently building up the team we also have room for candidates with the ambition to grow into a mentor or Teammanager position in the near future.

If you are interested please send your CV and motivation to: amsterdam.recruitment@stream.com

Should you have any questions, please feel free to contact me on my mobile number or steady line!

Are you flexible and do you not have holiday plans in the coming months? Then please apply! Do you know someone who would (also) be interested in this position? Or maybe you have friends in Denmark that would love to move to the Netherlands? Please send it forward in that case!!!

We are looking forward to hearing from you!!

Kind Regards, 

Debora de Vries 
Amsterdam Corporate Recruiter Kabelweg 43, 1014 BA, Amsterdam, The Netherlands
www.Stream.com
Office: +31205864779 / +31652582727 / Fax: +31205864515


onsdag den 13. februar 2013

Veganeren...

Veganeren, det lyder næsten som titlen på en krimi hvor morderen slår alle kødspisere ihjel... eller løber min fantasi nu af med mig igen?! Hmmm... nå, lad det nu ligge...
Jeg har længe skrantet lidt, har ikke rigtigt kunne komme mig over de forskellige vira jeg har haft denne vinter og da jeg jo altid helst er alternativ, ihvertfald hvad lægekunst angår, har jeg konsulteret en der giver Bioresonans terapi (kan googles...). Jeg skal undlade at gå for meget i detaljer for så sidder du foran skærmen ugen ud... men det korte af det lange er, at jeg er plaget af mine allergier og af min dovne lever (hænger måske sammen?) og alt det så han i sine målinger plus flere andre ting. Da jeg er allergisk overfor antibiotika anbefalede han mig ,at leve som en veganer i 6 uger. Veganere er dem der ikke spiser noget animalsk overhovedet. Jeg var ved at dratte af stolen da han sagde det! Men jeg må dog indrømme, at det lyder logisk nok da slagtedyr meget ofte bli'r fyldt med antibiotika, og så spiser jeg det som er allergisk overfor det. (Var det ikke en del af 'BORGEN' for et par uger siden?!)
Jeg har lavet en masse sjov med det for af en eller anden årsag finder jeg det lidt komisk. Min sjove veninde spurgte om jeg heller ikke går i skindsko ;-)
Jeg besluttede mig for, at gi' ideen en chance. Nu har jeg været veganer i 1 uge og det er gået bedre end forventet. Jeg var overbevist om, at jeg nok ville falde i og snyde lidt men det er endnu ikke sket. Det værste er mælkeprodukter, ikke at jeg normalt drikker mælk, men lidt Parmesan ost på maden ville gøre underværker. Lidt creme fraishe dressing ville heller ikke være af vejen.
Kun 5 uger tilbage... jeg klarer det nok.
Jeg må få 1 hårdkogt æg om ugen og ægget i denne uge skal spises i min egen veganer version af Salade Niçoise (uden fisk), med kogt kartoffel og hvidløgs dressing så naboerne klager over lugten ;-) ... hvem havde troet at jeg ville glæde mig til at spise et hårdkogt æg flere dage før det sker...
Hernede køber man æg efter størrelse, det har jeg aldrig tænkt nærmere over da jeg boede i Danmark ,så jeg blev lidt overrasket da jeg så at man sku' vælge mellem S, M, L og XL. og tro mig: XL er mega store æg. Så det ugentlige æg er naturligvis XL! Og så siger man at størrelsen ikke betyder noget! HA!
Jeg har i den forløbne uge læst vegetar kogebøger for at blive inspireret, men desværre er mange af dem fyldt med fløde og ost og det er lige det jeg savner. Jeg har lyst til lasagne, men uden ost virker det lidt tamt. Jeg opfandt en veganer ret som er søgt men smager fint:
Jeg lagde hjemmelavet tomatsovs i bunden af et ovnfad, tykke skiver (udvandede) auberginer ovenpå, smurte hvidløgs olie på auberginerne, derefter dryssede jeg porreringe hen over, så et lag kogte mosede brune bønner, tomatsovs hen over, et lag af tykke skiver (udvandede) squash, drysset med porreringe og hvidløgsolie. Bagte det i ovnen 15 min. ved ca. 190 grader. Det smagte godt...ville være endnu bedre med lidt ost drysset hen over :-P

Jeg har til alt held fundet mælkefrit chokolade i en helsekost butik! Woohooo!

tirsdag den 12. februar 2013

FORÅR NU!!

Jeg trænger til forår... NU! Gider ikke vente længere og planlægger en underskriftsindsamling så naturen kan se, at vi ikke kan vente til 18 marts! Basta!
Hvem vil skrive under?


Amaryllisser i vindueskarmen er altså bare ikke det samme!!

mandag den 4. februar 2013

Plejehjems-kager

Så er tiden inde til igen, at arbejde en dag som frivillig på plejehjemmet. Jeg skal være der imorgen kl. 9:00 og starte med at slubre kaffe i mig sammen med de andre medarbejdere. Hyggeligt.
Kl. 10:30 er det officiel kaffepause i Holland... så der skal vi ha' lavet kaffe, dækket op og være klar til at servere for dem der kommer. Som kagetosset har jeg naturligvis bagt til dem. Sidste gang havde jeg kokossmåkager med citronglasur og chocolate chip cookies med til dem.  I to uger har jeg tænkt over hvad jeg skulle bage som var let at sidde med uden en sidetallerken - da det er mig der vasker op bliver der ikke budt på kagetallerkener...hahaha ;-) Jeg har kigget i mange af mine bagebøger og som altid skal jeg da lige ha' næsen i Frk. Jensen og se hvad hun siger (hun ville nok aldrig servere kage uden en tallerken... oh well..), Frk. Jensen foreslog Marmorkage... det synes jeg var en god idé, det er nemt at sidde med og man kan nemt halvere en skive til dem med en lillebitte appetit. Så Marmorkage! Da jeg nu alligevel var igang ku' jeg da ligeså godt bage 2 kager... så næsen ind i et par bøger igen og lede efter inspiration. Jeg havde 4 mandariner vi ikke gad spise så de sku' bruges. Jeg fandt en citron formkage og ændrede på opskriften.
Jeg pressede saften ud af mandarinerne, der blev næsten 4 dl.!  Så ristede jeg sesamfrø og tilsatte begge dele til kagedejen. Da kagen var bagt varmede jeg 2 dl sukker med 1½ dl mandarinsaft til sukkeret var opløst. Så prikkede jeg hul i kagen med en tandstikker og hældte sukkersaften over. Jeg smagte en krumme og det er lækkert!
Mærkeligt nok er jeg løbet tør for almindeligt mel og har kun sigtemel, spelt og sigtet rugmel i huset. Og dovenskaben forbød mig at gå ned og købe mel... så kagerne er bagt med grovmel.
Her er de så... klar til at blive transporteret imorgen.

Sandkager/formkager ser lidt kedelige ud, men faktisk synes jeg det er sjovt at servere en grim kage for så, at se overraskelsen i ansigtet på den der spiser den...

lørdag den 2. februar 2013

Om 4 måneder... så er det sommer

Jeg håber da på sommer om ca 4 mdr.s tid, gør I ikke også det?  Se bloggen 'Bland rosor och bladlöss'. 

Så her er hvad jeg håber at se om ca 4 mdr.: 

Uhm... en jordbærkage :-P  (ja altså...hva' havde du da forventet af 'den danske slikmund'?!)

Hortensia is massevis. Hernede er de vilde med Hortensia og man ser dem overalt i landsbyerne... Mottoet er vist: jo større jo bedre... Jeg har aldrig før set SÅ store Hortensiaer som her i Holland!
Jeg håber at vi kan sidde på udendørs terrasser på caféer og drikke kaffe, og som her se efter karper og store højt kvækkende frøer.

Håber at se brumbasserne smovse i sommerblomsterne.
Gå i klitterne ned til stranden og indsnuse duften fra hybenroserne...
Spise aftensmad på altanen...


Men først skal jeg en tur til Keukenhof....

Det er en dejlig tid vi går i møde...