lørdag den 29. juni 2013

Monsteret der blev væk!

Min mor er på besøg lige nu, vejret er ikke just til lange spadsereture så jeg måtte lokke Henk til, at køre os et eller andet sted hen. Så kom jeg i tanke om den lille landsby 'Monster' der ligger i nærheden af Hoek van Holland, vi kørte igennem for noget tid siden og husene der pyntede begge sider af vejen var noget så interessante at se på, så der ville vi gerne hen og denne gang havde jeg begge kameraer i tasken. Vi kørte afsted, men da vi kom til vejen der fører til Monster var der omkørsel pga vejarbejde. Nåh så kører vi da bare en anden vej sagde Henk og drejede af... men den anden vej var også spærret, 3 vej ligeså. Hmmm... ingen veje fører til Monster i disse dage så vi gav op og kørte hjemad. På vejen hjem kom vi forbi et mega ( burde vel næsten sige 'monster') byggemarked, Henk mente han mangler et par skruer (og jeg var da helt enig...) så vi kørte ind og gik en rundtur. Vi gik ind i plante afdelingen og jeg fik øje på dette monster af en kaktus:
Og så var det jeg kom i tanke om en skør vittighed jeg engang læste i en avis. Avisen havde Frø vittigheds konkurrence og denne var på top 10 listen:
"Et ægtepar kom kørende på landevejen på vej på sommerferie. Pludselig hoppede en kæmpe frø ud foran dem på vejen og manden måtte bremse voldsomt op for ikke at ramme den. De stod ud af bilen og løb hen til frøen, samlede den op og børstede den af og så den efter for skrammer. Pludselig begyndte frøen at tale; 'Jeg er en trylle-Frø, og fordi I reddede mig og var omsorgsfulde skal I få 3 ønsker opfyldt', 'Nææh, sagde konen, 'så ønsker jeg at min kaktus derhjemme vokser sig stor og stærk mens vi er på ferie'. 'Op i røven med din kaktus' sagde manden vredt... og så var der kun et ønske tilbage'.

onsdag den 26. juni 2013

Bannere til modtagelse i lufthavnen

Jeg hentede min mor i lufthavnen igår. Mens jeg stod og ventede kiggede jeg på en maskine hvor man, for et mindre beløb, kan printe et banner med den tekst man nu ønsker som f.eks 'Velkommen hjem' eller den mere kreative: 'Hvad står du der for Svigermor, rejs dog hjem igen...' :-) haha spøg tilside...

Det er da både sjovt og kreativt tænkt med sådan et apparat i ankomsthallen i lufthavnen! 

lørdag den 22. juni 2013

Lørdagens tip fra den praktiske gris...

Praktiske Mai-Britt og en gris...









Jeg kender et godt råd til, at fjerne blod fra tøj, hvis man sku' ha' været så uheldig at få det på tøjet. Rådet virker også på gamle blodpletter.
Det er såmænd bare Brintoverilte 3%! Man laver en 'skål' i tøjet der hvor pletten er, hælder lidt Brintoverilte på og kører det rundt, lader det bruse op, gnider pletten lidt med det. Jeg kommer lidt sulfo på bagefter og lægger det i vaskemaskinen og vasker det normalt. Pletten er væk bagefter.

Og så for at mit blogindlæg ikke skal være for kort (!) og for kedeligt (!) skal jeg fortælle hvordan jeg lærte det råd at kende.
Da jeg var yngre boede jeg i en periode i USA og der er rådet almindeligt kendt. Jeg fandt ud af det engang fordi min gamle nabo gentagne gange faldt og jeg havde hjulpet ham op...ja altså ikke mig alene men ved hjælp af andre naboer/ringede efter hans familie osv. En gang hvor jeg hørte ham råbe på hjælp og jeg løb derind, lå han i en mega blodpøl, han var faldet så uheldigt at han havde slået hul på en stor blodåre oven på hovedet og havde blødt voldsomt.
Og mig der ikke ka' li' at se blod! Jeg sank en gang og sagde til mig selv: Tag dig sammen!
Jeg råbte til ham: Jeg kommer med hjælp! Løb ind til den anden nabo og på vejen råbte til et par andre naboer at han var faldet og blødte voldsomt. Alle kom rendende, ringede efter ambulance og fik ham afsted. Amerikanere er generelt meget gode naboer! Så alle damerne besluttede, at vi  ikke ku' efterlade hans hjem med alt det blod liggende på gulv, tæppe og møbel. Der blev fundet Brintoverilte frem og jeg stod i badeværelset og vaskede dit og dat af med det. Og så pletterne forsvinde! Gulvtæppet og rengøringskludene m.m. var pletfri da vi gik igen.
Senere har jeg set en af de der reality Politiprogrammer hvor politiets teknikere fandt ud af, at nogen havde forsøgt at vaske blod væk med Brintoverilte... så mordere kender også til rådet ;-)

Det var bare det jeg ville dele med jer idag...og så at det regner og jeg har ondt i halsen...
God weekend!

torsdag den 20. juni 2013

Pyh det er lummert

Idag er det noget så lummert og Henk ligger i sengen og er syg! Det er en sjælden ting at han har lagt sig syg (naturligvis på et par fridage det kan jo ikke være anderledes) og han lider i stilhed med feber og lummervarme. Altandøren står på vid gab i soveværelset, men lige lidt hjælper det. Pyh... jeg frygter at jeg ligger der om et par dage. Den slags pjat har jeg ikke tid til.
Jeg listede ind for at se til ham, han sov fredeligt så jeg fortsatte videre gennem soveværelset og listede ud på altanen. Vores blomster står godt nu.
Vi har en altankasse hængende under soveværelses vinduet med små blomster i dvs de var små da vi plantede dem, nu er de blevet store og iih hvor er de farvestrålende og søde!



På nedløbsrøret, som er gråt og grimt, har vi hængt et par potter med farvestrålende blomster i. Overvejer at købe et par potter mere dertil fordi det da er noget kønnere end røret!


























En krukke med øko  krydderurter...UHM! Der er plads til en urt mere... hmmm hvad skal det være? Mynte?
En krukke med hvide buket roser og lavendel, det holder lusene væk fra roserne og ser sødt ud.

Og så en lille vits om varmen som Henk sendte mig igår:
Hahaha!!

onsdag den 19. juni 2013

Hvad man dog må finde sig i...

Ak ja, hvad man dog ikke må finde sig i når man er gift med en politimand...
Henk havde udstyret med hjem og synes han sku' demonstrere det mens jeg sad helt uskyldigt med en kop kaffe og så TV i fred og ro...  Det må da være en slags ægteskabelig politibrutalitet! Og for at det ikke skal være løgn kastede han nøglerne ned til mig med ordene: 'luk dig lige selv ud, jeg skal på toilettet'...    ALTSÅ!
;-)

fredag den 14. juni 2013

Sidste nyt herfra...

2 blogindlæg i løbet af 'No Time'... man sku' da ikke tro jeg havde andet at lave idag... ;-)

Henk har bestået sine 2 eksamer. Han fik hvad der svarer til et dansk 10 tal og ærgrer sig over, at havde han haft en fejl mindre havde han fået 11... Jeg synes det er flot med 10 (altså efter den 'gamle' skala, men det har du vel regnet ud.) så jeg gav ham en buket blomster fordi han er så dygtig:

Vores svigerdatter venter tvillinger, 2 piger som helst ikke skal komme før tiden. Hun er i 32. uge, og pigerne er ca 42 cm nu og burde kunne overleve hvis de finder på at dukke op før tid. Hun har haft plukveer og været inde og blive checket en ekstra gang for, at sikre at de bliver hvor de er. Det er besluttet at hun skal føde 3 uger før termin, så det bliver altså midt i Juli... der er ikke så længe til og juhuuu hvor vi glæder os!
Her sidder de alle 3 og nyder en kølig drink i varmen (i sidste uge...) Hun er forbavsende lille i betragtning af, at der er 2 børn inde i mørket.
Så har Henks yngste datter annonceret at hun er gravid igen...  til nytår er der hele 9 børnebørn! Sikken en flok. Hun håber på en pige da de allerede har 2 drenge. Foreløbigt er der 5 drenge og 1 pige, så det vil da ikke gøre noget med et par tøser mere i flokken så drengene kan få kam til deres hår ;-)

Årets rejsetip til Holland!

Hvis man er til storby ferie, stor udsigt og ikke bange for højder har jeg fundet et par overnatningssteder i Holland som jeg synes er noget så hippe (du godeste hvor jeg er poppet idag...)

Skal du til Rotterdam eller Haag (hedder den Haag på hollandsk og the Hague på engelsk) så check lige disse 2 links:

HAAG:

http://www.haagsetoren.nl/page/2000/apartments.html


Det ligger ved siden af The Hague HS trainstation og kun ca. ½ time fra lufthavnen i Amsterdam. Man kan leje 'lejlighed' pr nat, pr uge osv (nok ikke pr time...) det ser udmærket ud og priserne starter fra € 49.- pr nat. Det er da til at overskue. Lige midt i byen! Desuden er der Skybar og meget andet til priser der til, at betale især for en dansk pengepung.

ROTTERDAM:

Euromast:     http://www.euromast.nl/en/ 


Der er kun et par få suites, lettere luksuøst til € 385 pr overnatning, det er inkl. morgenmad og en flaske Champagne.
Euromast har en lækker restaurant og café med en udsigt der vil noget, priserne er til at betale.
Euromast by night.

                                                 **************************
Det er en spændene og anderledes måde at overnatte på i storbyen.

Nogen foretrækker en hotelbåd i Amsterdam, andre et tårn med en fantastisk udsigt.

Fælles for begge byer er at de er internationale, næsten uberørte af danske turister og har masser af kultur, god shopping og underholdning.

Velkommen til Holland!

søndag den 9. juni 2013

Müslibrød og dadelkugler...

Da jeg vågnede imorges var det gode vejr rejst sydpå ligesom hollænderne. Ærgerligt at det allerede var smuttet for jeg var ikke helt færdig med det endnu.
I løbet af den grå dag besluttede jeg mig for, at det sku' være store bagedag og at jeg havde lyst til et müslibrød, så jeg gik ned i supermarkedet, som heldigvis har åbent om søndagen, og købte en pose morgenmadsmüsli, lavet med havregryn ikke på cornflakes og godt med nødder og kerner i, samt kokos og rosiner.
Op i bageskålen med det hele, 375 g. , 2 spsk. flydende honning, 1 spsk olie og 1½ dl mælk. Jeg rørte det lidt sammen og lod det stå lidt mens jeg fandt mel og gær frem. Jeg brugte  ca. 200 g.sigtemel, ca. 150 g speltmel og ca. 250 g. øko hvedemel, det blev lavet på gefühl så det er svært at gi' de nøjagtige mål.
2 tsk tørgær blandet i 3½ dl lunkent vand og så smed jeg det hele en tur i røremaskinen med dejkrogen på, og rørte det til det lignede brøddej, ikke for klistret men heller ikke tørt.
Man må føle sig lidt frem.
Derefter lagde jeg et viskestykke over og lod det hæve i ca 3 timer, jeg slog det ned 1 gang.
Så op i en brødform i passende størrelse, jeg ridsede det på kryds og tværs fordi jeg synes det ser pænt ud. Jeg lod det efterhæve mens ovnen varmede op til 220 grader. Så penslede jeg brødet med koldt vand. Brødet kom i ovnen først 10 min ved 220 grader, så skruede jeg ned til 180 grader og bagte det i 30 min. når brødet er bagt dufter det af brød. Jeg tog det ud af formen og bankede på undersiden, det skal lyde hult.
UHM! Har tænkt mig at spise en skive til morgenmad...

Mens det bagte fandt jeg på, at jeg sku' lave dadelkugler. Vi købte for et par uger siden de lækreste, blødeste og friskeste dadler jeg nogensinde har smagt! Dem var der kun ca 100 gram tilbage af. Jeg afstenede dem og lagde dem i en skål til stavblenderen ( i mangel af en foodprocessor!) Jeg kom en spsk smør i, 1 spsk. kokos,1 spsk. havregryn, kornene fra en ½ stang vanille. 3 spsk kakaopulver og et par skefulde cognac i. Så blendede jeg det til det var en ensartet masse. Jeg hældte 3 spsk kokos på en tallerken og trillede små kugler som blev rullet i kokos. De blev stillet på køl 1 time og smager pragtfuldt!!
Der kan blive 12 små kugler.
Da jeg lavede dem kom jeg i tanke om nogle lyserøde kugler med kokos vi købte i spisefrikvarteret da jeg gik i skole, vi havde døbt dem til 'Moderkager' ... og selv kioskejeren kaldte dem det!

Hen under aftenen skiftede vejret endnu engang og solen skinner igen...

onsdag den 5. juni 2013

Når vejret er godt

Foråret hernede har været hundehamrende koldt, vådt og blæsende...UF! Nu er der pludselig kommet sol og lidt varme så vi drøner ud for, at opleve lidt forsommer og håber det ikke bliver sidste gang vi kan det i år. Salget af ferierejser til de varme lande går efter sigende strygende og jeg må indrømme, at vi da også har kigget på det længselsfuldt.
Vi har besøgt vores gode venner Hjortene og Gæssene De synes om at spise gulerods toppe og andet af den art.

Vi har passet Mosto, han er blevet gammel og gider dårlig nok gø af fremmede der kommer i nærheden af vores dør, desuden har han ondt i hoften som jo er et problem for Schæfere. Meget synd for ham og jeg frygter hans dage er talte.

Jeg har fået ny tlf. en smartphone som jeg ikke ka' finde ud af og egentligt heller ikke gider finde ud af... til Henks store undren.  Men et par ting er da lykkes for mig: Wordfeud og PIP Camera og det har jeg meget sjov ud af.
Se bare her; Mosto i et glas... Tænk på de sjove muligheder der er.







 Jeg har taget flere billeder som jeg nu vil trætte jer med...


















Er det da ikke bare sødt?! Der er mange muligheder.
Idag skal dagen gå med at sidde på altanen og læse og nyde det gode vejr!

lørdag den 1. juni 2013

Hollandsk Peanut-ost

I Holland spises der peanut butter på brød næsten ligeså meget som i Amerika... næsten. Det er fast inventar på morgenbordet på hoteller og steder der serverer morgenmad (ikke så mange steder!). På hollandsk hedder der Pindakaas, hvilket altså betyder Peanut ost. Det skyldes at der ikke er smør i produktet derfor blev producenten af Peanut butter tilbage i 1960'erne tvunget til at kalde det noget andet. Pudsigt for der er jo heller ikke ost i...
Henk spiser jævnligt peanut butter, det er godt for diabetes patienter fordi det holder blodsukkeret stabilt i timevis. Jeg spiser det også nu med glæde...
Jeg har jo et helseflip for tiden så jeg besluttede mig, at lave peanut butter selv. Jeg fandt en opskrift på nettet og rettede den lidt til så den passede min smag. Og jeg synes også at når jeg nu sku' bruge så meget arbejde og penge på det sku' det i hvert fald gøres ordentligt så jeg brugte økologiske peanuts.
Jeg brugte:
500 gram hele jordnødder (med skal)
1 tsk peanut olie
ca 5 dråber Stevia (kan erstattes med lidt god honning)
knivspids salt.
Jeg afskallede de mange peanuts (godt mens man ser TV)
lagde dem i blenderen og blendede ca. 3 min. ialt, stoppede et par gange og skrabede det ned med en dejskraber og blendede igen til det var den konsistens jeg ville ha' - lidt grynet. Så tilsatte jeg stevia og salt  og blendede ca. 20 sekunder. Jeg skrabede det over i en glasskål med tætsluttende låg og opbevarer det på køl. Kan efter sigende holde i et par måneder på køl... men mon ikke det er spist inden da?!