lørdag den 15. december 2012

B & B...

B & B betyder Blomster og bagværk her på min planet...
Skøn orange buket der lyser op på en kold kedelig vinterdag, orange i flere nuancer. Skønt!

Jeg havde lyst til, at bage noget til Henks arbejde en dag og spurgte hvad han havde lyst til. Cookies, sagde han, for dem kan de alle li'. Så jeg bagte 2 slags, 1 slags med cacao i dejen den anden blot helt almindelige chocolate chip cookies, jeg brugte hvide chokolade knapper.
Bagte og ubagte...
Jeg gav Henk en æske fyldt med cookies med, der var vel 14 store cookies i, de er ca. 10 cm i diameter.  Han sagde at det rygtedes hurtigt på politistationen og de kom rendende fra nær og fjern og tiggede om cookies.  De var også gode... Det er en god gammel amerikansk opskrift jeg har.

Idag fik jeg en ubændig lyst til kanelsnegle... uhm! Søde kanelduftende saftige og snaskede kanelsnegle. Jeg gav efter for trangen og lavede en god brøddej med æg, lod den hæve længe og lavede 2 roulader med en blanding af smør, farin og kanel i, skar dem ud til snegle og lagde dem i en form... MUMS!
Kunne ikke lade være med at spise af dem hele tiden...
Ups! Det var da vist et voldsomt stort stykke der er forsvundet der....

12 kommentarer:

  1. Hvor ser det lækkert ud begge dele! Jeg kan godt forstå, dine cookies vakte glæde :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Henks kollegaer brokkede sig dagen efter fordi de havde haft fri og der ikke var blevet gemt lidt til dem... ;-)

      Slet
  2. Mums hvor ser dine kager lækre ud.. De ville også ha' gjort lykke her i huset.
    God søndag hos jer.

    SvarSlet
    Svar
    1. Da jeg boede i Danmark bagte jeg alt mit hvide brød selv, jeg tog altid lidt dej fra til kanelsnegle... jeg har en svaghed for dem :-P
      Godt der er noget tilbage af dem idag...
      God søndag til jer også.

      Slet
  3. Åhhhhhh Mai-Britt, kanelsnegle, jeg kan ligefrem dufte og smage dem gennem computeren ☺ ☺ ☺.

    Det er egentlig sjovt, at du viser at du har samlet dem til en kage. Jeg har igennem et par år haft en opskrift på en kage "Maple Twist Rolls" fra en canadisk blog, som jeg engang skal have prøvet og den ligner din kanelsneglekage.

    Hvordan går det med helbredet? Forhåbentlig er I begge ovre det.

    SvarSlet
  4. De var gode ka' du tro... Min mor lavede altid en smørkage der er som en kanelsneglekage blot i små snegle og med en bund. Den var drønlækker! Vi måtte altid kun få et lille stykke ad gangen, men ville gerne ha' spist hele kagen på én gang havde hun bare vendt ryggen til. En eller anden dag bager jeg mig en smørkage og æder hele kagen selv ;-)

    Vores helbred er ved at være iorden, men der er lidt vej endnu. Jeg hoster astmatisk som en gammel ryger (er absolut røgfri) og bliver hurtigt træt. Nu skal vi helst ikke ha' mere foreløbigt. Håber du slipper for alt dette der er i luften lige for tiden.

    SvarSlet
  5. Årh, det ser godt ud :-)
    Tænk, at du selv bager smørkage - det tør jeg slet ikke, for jeg tror også, at jeg ville være i stand til at spise den hele selv - men det går simpelthen ikke, så jeg lader være med at bage ...

    SvarSlet
    Svar
    1. Nu da jeg ser på kagen igen ku' jeg da godt få lyst til, at bage den igen... og samtidigt kan jeg sleeeet ikke forstå hvorfor jeg ikke taber mig ;-) hihi
      Min mor bagte kun smørkagen til særlige lejligheder, til gengæld bagte hun en dobbelt portion og lagde en i fryseren. Det var lækkert!

      Slet
  6. Uhmmm det ser lækkert ud. Der må have været en julemus i kagen..;-D

    SvarSlet
  7. Den baksten så fristende ut :0)

    SvarSlet