mandag den 27. august 2012

Bryllupskage

Henks søn skal giftes i næste uge og de har bedt mig om,, at lave bryllupskagen som skal være en fin elfenbensfarvet sag i 3 etager. HYYYYL! Jeg bli'r mer' og mer' nervøs over projektet!

Jeg har indkøbt 4 kg mel, 4 kg sukker, 20 æg og 3 kg elfenbensfarvet marcipan plus 24 roser.
Det skal være 3 forskellige kager; 1 vanilje med vaniljecreme og jordbær, 1 banankage med chokolade smørcreme og 1 med citron og birkes.
Hvorfor sagde jeg dog ja??
Jeg ved jeg kan bage dem og lægge dem sammen så de smager skønt, men den der enkle lyse marcipan viser enhver forkert krumme på kagen.
Jeg havde troet/håbet hendes svigerinde skulle bage kagen fordi hun er dygtig til at pynte kager, men jeg tror mine smager bedre (pralede hun skamløst) nok fordi mine kager ikke kommer fra en papæske fra supermarkedets hylder.
Jeg håber det går, men den næste uges tid er jeg lidt stresset over mit projekt.
De skal giftes torsdag d. 6 september.

8 kommentarer:

  1. Det er noget af et projekt du er blevet kastet ud i.. Husk nu at tage billeder så vi kan se det færdig resultat..
    Jeg tror på at du kan den smukkeste kage til de unge mennesker. :-)

    SvarSlet
  2. Inge...tak for tilliden! Pyh hvor jeg håber du har ret!
    Jeg skal nok tage billeder af den især hvis den bliver flot... ;-)

    SvarSlet
  3. Jeg er også sikker på at du nok skal klare den, og glæder mig til at se billeder af den smukke kage..;-D

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak, håber din tro på mine evner smitter af på mig! ;-)

      Slet
  4. Du kan helt sikkert, men jeg forstår udmærket din nervøsitet.
    Jeg siger som Inge: Husk nu at fotografere - gerne også undervejs. Det kunne være spændende at følge processen.

    SvarSlet
    Svar
    1. God idé med at fotografere undervejs, det havde jeg slet ikke tænkt på. Det kan være det har en beroligende virkning på mig...

      Slet
  5. Jeg kan godt forstå, hvis tanken stresser dig lidt :-) Men det er så flot, at du giver dig i kast med det store projekt! Det ville jeg aldrig turde ...

    SvarSlet
  6. Tak for dine opmuntrende ord!
    Jeg bager ganske vist kager for andre på bestilling, men aldrig så fint dekoreret! Kun almindelige kager som gulerodskage, chokoladekage og f.eks Drømmekagen fra Brovst. De bliver jo ikke pyntet op til narrestreger men skal bare smage godt.
    Jeg lukker øjnene og kaster mig frygtløst ud i det i næste uge.

    SvarSlet